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食家推介
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大三巴附近永远也是人头涌涌,这间位于转角位的小店很容易被忽略了。今次夜游大三巴,行行下又有点肚饿,无意中发现其招牌,生煎锅贴是我至爱之一,一望价钱,喜从心来。五蚊三只锅贴,五蚊两只生煎包,这个价钱真是非常抵食。刚好,有一大锅刚煎好热腾腾的锅贴和生煎包出笼。一于走上前,各点一款试下其功架。生煎小食,最忌放凉了才吃,如果不习惯在街头进食,五分钟内又未能回酒店,就最好不要买了。包和锅贴底部也很脆口,没有煎㶶,烹调时间刚刚好。馅料没有肉汁,稍为干了一些。调味的醋又淡了一点。整体来说,以此价钱,做到脆而不㶶已交足功课。
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在澳门大三巴街附近有一家隐世小店在小巷子这家店铺也有不少KOL介绍过 决定去试试看环境不大 餐牌在头顶😂 只有数款食物选择·上海锅贴 HKD$5/3只锅贴味道不错 里面材料也挻多挻足料有咬感🤭加了醋和辣椒油令到味道更加香 现场食应该更好意想不到澳门也有这样便宜的街头小食hahaThere is a hidden shop near the Big Three Street in Macau. This store also has a lot of KOL introductions. I decided to give it a try. The environment is not big. The menu is on the top of the head. There are only a few food choices. ·Shanghai pot stickers HKD$5/3 only The pot sticks tastes good. The inside of the material is also full of food and material. Adding vinegar and chili oil makes the taste more fragrant. The food should be better. Unexpectedly, Macau has such a cheap street snack haha
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去大三巴经过议士亭前时见到冷行有一堆人排队,心思思又行去睇下,见到小食店有锅贴丶生煎包丶猪扒包同葡挞,价钱唔贵㖞~$5起标,葡挞买$8,猪扒包都系$20。见唔贵又多人等,谂住应该不差,先试水温,叫咗三件锅贴、2件生煎包同一个猪扒包,都只系$30。先来猪扒包同锅贴,猪扒是薄片~味道麻麻,包也不脆,果然一分钱一分货,而锅贴系韮菜猪肉,$5有三粒,👌,但生煎包🙅♀️皮厚,肉质粉,在等待其间见整猪排个兜兜跌咗落地,但阿姐就咁抹下就算,顿时大打折扣🧟♀️
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经过这巷子看见店外有长长一条人龙,应该味道不错吧,就排队试试。🌈$5 三个煎饺非常热辣辣,一下子放不入口。吹了两吹才能勉强咬开一角,一涌出来是油。馅料算足,肉料味道浓,肉中也有菜,味道普普通通,不是难吃,不过没有惊喜,加上整个饺子真的很油。吃完一个已有点油到腻的感觉,吃到第三个觉得好口干,好热气!不太值得一试,真的要吃建议两个人share就好,吃过就算。
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朋友得知我会到澳门旅游,极力推介我到这间食店品尝锅贴,皆因其他地方已难寻保持傅统古老味道的锅贴了,而且价廉物美,于是决定前来一试从澳门议事亭前地广埸往大三巴牌坊方向左手边横街便找到此食店不会太难寻找的,因门外经常有很多人在排队购买,看一看目标物锅贴只是5元便有三只, 相当便宜,我们买了一打锅贴(12只)及生煎饱2只和家人分享(才共25元)看看卖相已相当吸引,锅贴底部煎至金黄色非常脆口,表面不会太干身而内里肉汁依然可以保存到,而味道调配适中而且感觉到一股久违了的味道(现在新派的锅贴大多失了传统的味道)个人觉得非常美味,而生煎饱家人说一般般,饱皮比较硬,还是锅贴比较好吃吧!保存传统味道实属难得,希望这小店能一直保留下去,下次再来澳门时必定会再次来光顾的
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