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招牌菜
来到澳门, 觅食的地方除了各大酒店之外, 当然少不了到访一下小店. 是日吃完早餐, 时候尚早, 还未到吃午餐的时候, 那不如来安东尼奥咖啡厅, 过一个悠闲的早上.店子位处氹仔旧城区客商街, 其实从官也街走过来不用数分钟, 很便利. 店子有两层, 我们先在楼下拣选食物, 然后就在楼上找个位置, 慢慢坐, 四围拍拍照. 享受一下慢活的感觉.香肠包虽然说是吃甜, 但也要试试店子的名物香肠包, 很喜欢这种面包, 质感相当松软, 而入面的馅就是香肠, 是薄切的, 很有咸香, 赞!橙卷来到澳门要吃地道葡式甜品, 橙卷就是一例. 卷皮质感湿润, 香橙的味道相当浓郁, 甜度委实是比较高, 吃得甜的话, 就值得一试.歌剧院蛋糕至于歌剧院蛋糕, 就相对是不那么葡式的出品, 份量是几大的, 层次感做得几好, 质感会是比较粗糙, 甜度则属轻宜的程度, 还好的是朱古力味道是几香浓的.冻柠茶也来一杯冻柠茶两口子分喝吧, 虽然是冻饮, 也几有茶味, 不错.在氹仔旧城区横街上的安东尼奥咖啡厅, 整体感觉几好, 环境写意, 橙卷跟香肠包也有水准. 人在澳门, 想到地道的葡式咖啡厅, 这里会是个好地方.
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我很喜欢澳门，喜欢澳门的宁静，而且在不断发展的同时，仍然可保留葡萄牙政府殖民地的文化，新旧交融，每个地方背后都有历史及与当地人所产生的感情。Casa Do Antonio 位于氹仔北帝庙的后面，泥黄色的外墙是一幢百年老宅所改建成的，Café 楼高两层，保留了古宅内的砖墙及旋转木楼梯，很有欧洲的味道。Opera Cake这间Café 主要售买葡式糕点，只是我当天去到的时候，店内著名的橙卷及菠萝蛋糕都没有供应，我只好选择传统的法式高级甜点Opera Cake，虽然店里主打葡式糕点，但Opera Cake做得相当出色，朱古力与咖啡比例刚好，不会太甜，而且中间夹著杏仁，使层次更分明。Ice Latte只是饮品方便则相对地逊色，也许是冰的缘故，咖啡味道很淡。一杯咖啡、一件蛋糕，在宁静的环境享受著自己的时间，其实快乐就是这么简单。
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二月八日 (星期五)来到澳门美食之旅的第二天美食又怎能我俩"独"享呢?今早就有三位朋友从香港过来加入这天的旅程我俩先从酒店出发到Casa do Antonio 霸位由酒店坐的士过来，跟司机哥哥说到客商街，他也不大清楚最后就随意在官也街放抵我们，心里充满疑惑可幸遇到一位好心的警察哥哥，他说多行几条街，到达北帝庙便是客商街这里不是香港，晨早，一个人也没有，朋友们也在十分钟后到达会合后，我们选坐楼上的梳化椅店子内的环境亦充满欧陆风情，感觉非常舒适，最适合与友人谈天说地，享受美好时刻到楼下点食物，已被眼前雪柜内的甜点所吸引我俩习惯先要吃点咸点才来甜点先轻轻来个香肠包有别于一般吃到的香肠包，内里只是有一片薄薄的香肠虽然肠切得薄，但挺有咬口，吃落也充满咸香在这寒冷的早上吃个又暖又松软的面包，是份外好吃橙卷也甚少吃到的甜品质地非常湿润，外层橙味香浓，内里橙酱甜中带酸如吃真正的橙，是好味的橙那一种，一点不造作看到雪柜内那款黄色蛋糕模样的，原来是友人推介的柠檬班戟店员已一早切成一件件，切开后好像平时吃到的千层蛋糕外层有糖浆，吃起来柠檬味虽重，但味道不太酸，易令人接受这杯朱古力的奶味相当浓郁，反而可可豆味不太浓郁质地挺幼滑的，甜度适中一边享用美食，一边谈天就是这样渡过了半个晨早事不宜迟，向下一站出发!
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澳门在过去一两年间冒出了许多家特色咖啡店，其中最广为人知的要数算是卖蛋糕和蜜糖吐司盒子的卡夫卡。不过难得来这里一日游，想要吃些只能在澳门吃到的味道，感受只能在澳门感受到的风情，所以便把甜品配额(真惨，现在吃甜品都有限额的orz)给了栖身于葡式建筑中的Casa do Antonio 安东尼奥咖啡厅。店就在官也街走不远的客商街，在其姊妹店葡菜餐厅Antonio斜对面。入门便见饼柜及面包柜，可惜最想要试的橙卷和木糠布甸是日都没有，饮品方面也踫巧没有想试的Sangria，故只选了三件甜饼。在一楼买餐以后便走了上二楼找座位。二楼小小的，只摆放了寥寥四五张桌子。星期天下午来到，想不到竟然是空无一人。Pineapple Cake 波罗蛋糕 (28 MOP)光是看上去便觉得偏干，入口质感当真较粗糙。蛋糕本身不太甜，甜味全来自表面和旁边沾了糖的波罗。读过老陈介绍说是葡式典型甜点，所以抱著一试无妨的心态尝尝，结果食味还好，不过还是比较喜欢自己弄的波罗反转蛋糕。Apple Pie 苹果批 (35 MOP)十分足料，批皮下塞满了苹果及提子干，甜度和玉桂的份量恰到好处。因为是冷食的所以批皮不够香脆，假若可以先把它先翻热一下应该就会完美得多了。十分喜爱Opera Cake 歌剧院蛋糕(35 MOP)，从来没看过像这里出品般大的，所以便点了一件试试看。朱古力及下面的蛋糕层都不太甜，咖啡味可以再浓再突出一点。跟法式精小细腻的不一样，这里的由外型至味道都掺杂了一种爽朗粗豪，莫非这就是葡式风味？这里的环境最叫人喜欢，阳光从大门和窗户渗进屋内，照射在石墙壁上，古朴却不觉残破。要是香港也可多活化旧建筑而非装模作样的为新建筑弄复古，想必亦是能创出另一种独特的殖民格调。
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