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素食
食记 (1)
原本提议到荷兰园二马路那边的葵花素食。但素食店太受欢迎了,要在店外等候座位。我和朋友不想太晚回到酒店,所以改到旁边的另一间素食店 — 天厨妙供素食馆。 这应该是新开业的素食店。 门上的招牌还是以红纸覆盖着的。 这店颇大。店内灯火通明。虽然是泰式餐厅,却是中式的室内布置。 收账柜台还摆放了中国农家风味的盆景作装饰。 朋友怎样也要拍公鸡的近照…… 除了地下那一层,还有第二个楼层。 我们走到第二层就座。 楼梯上的挂画。 第二层的用餐区也很宽敞。 天花板与地板的距离也高。 这是冬荫公粉米(纯素),MOP78。 原本是点冬荫公汤的。 点菜後瞬即送上,因为是别的客人点了这个後又取消。 是刚刚弄好的。 (其他食物等待的时间颇长。) 然而,我们发现有米粉在内,不只是汤! 店员下单时没有告之,也没有告诉我们价钱与餐单不同。 因为多了米粉,要多加MOP10。 这点做法不太好。 但我们以免麻烦便不跟她计较好了。 而原本想点的泰式炒面也要取消,因这锅汤米太大了。 米粉不是滑溜的那一种。 我很少吃到这种米粉。 多是幼滑的种类。 而这种米粉,没有吸收太多冬荫公汤,所以米粉没有发胀。 汤的辣味和酸味足够。 酸味还会多一点。 材料有冬菇、金菇、白灵芝菇、香茅、香菜和姜。 泰式甜酸豆腐(纯素),MOP48。 附送的酱汁酸甜醒胃。朋友觉得酱汁稍甜。 但没有酱汁的配搭,豆腐的味道会很淡。 豆腐外脆内软,而且十分滑溜。 因外层炸得香脆,有少少炸油的味道,盖过了黄豆味。 另外,这里是没有加一服务收费的。 也没有收取茶水费。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)