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招牌菜
1. Garlic Fried Shrimp / 大蒜油煎虾 2.西班牙式薯仔炒蛋 1. spanish seafood rice / 西班牙式海鲜饭 2. 西班牙乳猪
食记 (178)
等级3 2025-07-31
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🇪🇸🇵🇹 唐吉柯德|澳门独有双国风味盛宴!✨餐厅环境充满异国情调,柔和灯光好浪漫,无论情侣约会定朋友聚餐都超有feel~ 🔥必试🌟烧西班牙黑毛猪肋骨🌟表面焦糖化脆卜卜🔥,肉质软嫩到惊人💯!咬落带少许软骨「咔哧」好过瘾,浓郁肉香混合微甜烟熏酱汁,邪恶又满足🤤!份量慷慨,两人分享刚好~ 🦐另一灵魂🌟葡式海鲜饭🌟有别西班牙做法,汤汁澎湃如海洋🌊!每粒饭吸尽虾膏、蚬汁精华,鲜甜到震💥!大虾、青口、蚬肉铺到满🦑,新鲜弹牙~热辣辣一勺入口,香料风味涌出,幸福到瞇眼😍! 💯整体价钱合理(以澳门标准),食物质素绝对对得住!店员友善会细心介绍菜式~想一次过征服伊比利亚&大西洋滋味?呢度系澳门唯一之选👍🏻 舌尖旅行完毕,已mark定下次再战清单✅! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-07-30
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说起澳门的异国料理,大多数人会先想到葡式餐厅,却少有人知这里藏着一间能同时品味西班牙与葡萄牙双重风情的宝藏餐厅——唐吉柯德。作为澳门现时唯一同时供应正宗西班牙菜与地道葡萄牙菜的餐厅,这里不仅是店名带着文学气息的浪漫选择,更是让味蕾奔赴伊比利亚半岛的捷径。此行与好友两人探店,主打经典西班牙菜,从前菜到主餐,每一口都充满阳光地中海的气息。必点招牌:大蒜油煎虾(Gambas al Ajillo)作为西班牙前菜的「开胃王者」,这道菜几乎是桌桌必点。唐吉柯德的大蒜油煎虾一端上桌,浓郁的蒜香与辣椒香便迫不及待钻进鼻腔——虾子个头饱满,开背去线处理得干净,虾肉紧实弹牙,裹满金黄油亮的橄榄油,底层还卧着几片煎至焦香的大蒜片。用面包蘸着盘底的蒜香橄榄油,简直是「灵魂吃法」,鲜香微辣的口感瞬间打开食欲,连盘底都不想浪费!经典主食:西班牙海鲜饭(Paella Valenciana)作为西班牙国菜,海鲜饭的精髓在于米饭的「夹生感」与藏红花带来的独特香气。这里的海鲜饭分量扎实,满满一盘铺着虾、贝类、鱿鱼等新鲜海产,米饭吸收了海鲜的鲜甜与藏红花的馥郁,金黄油亮,颗粒分明。最让人惊喜的是饭底那一层薄薄的「锅巴」(socarrat),焦香脆口,带着炭火烘烤的焦香,堪称整盘饭的「灵魂」。两人分食一份刚刚好,吃完满足感爆棚!套餐搭配:沙拉与桑格利亚,解腻又惬意除了招牌菜,我们还点了一份柠檬鸡肉沙拉(Ensalada de Pollo con Salsa de Vinagre) 和两扎桑格利亚果酒(Sangría)。沙拉新鲜爽脆,鸡肉嫩而不柴,淋上酸甜的醋汁,刚好平衡主食的浓郁;桑格利亚则是西班牙餐的经典配酒,红酒基底混合水果的清甜,酒精度不高,冰镇后喝起来果香四溢,饭后小酌两杯,微醺感刚刚好。餐厅位于氹仔地堡街附近,虽然门店不算显眼,但环境温馨,服务员态度亲切,上菜速度也比较快,适合朋友小聚或情侣约会。 继续阅读
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作为一个钟意周围揾特色餐厅嘅吃货,今次终于试到澳门唯一一间同时做西班牙&葡萄牙菜嘅「唐吉柯德」!由地道小食到高质主菜都超有惊喜,即刻同大家分享~  必试嘅「炸沙丁鱼」外皮脆到咔嚓声,鱼肉竟然keep到juicy!超惊喜💕「烧马介休」咸香十足,配埋橄榄油香真系停唔到口~重口味必点「大蒜煎章鱼」,蒜香爆灯仲好弹牙!最惊艳系「蓝芝菲列牛排」,切开粉嫩仲流紧肉汁,肉质鲜嫩,唔好柴,食完仲想encore!  份量都唔细环境仲好有异国情调,劲啱打卡。下次想同时满足两个胃嘅话,呢间绝对系首选✨   继续阅读
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等级4 2025-07-29
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澳门这间唐吉柯德餐厅真的很特别,它是目前唯一同时提供正宗西班牙菜和地道葡萄牙菜的地方。一走进餐厅就能感受到浓浓的伊比利亚半岛风情,装潢充满异国情调。首先要推荐的是他们的招牌菜「烧西班牙黑毛猪肋骨」,肉质超级软嫩,入口即化,炭烤的香气配上特制酱汁,让人一口接一口停不下来。这道菜完全展现了西班牙人对猪肉料理的讲究。「青菜汤」看似简单却很考功夫,汤底清甜不腻,里面的青菜保持著爽脆口感,喝起来特别舒服。这道汤品完美呈现了葡萄牙家常菜的精髓。「大蒜油煎虾」绝对是海鲜爱好者的最爱,虾子新鲜弹牙,蒜香浓郁但不呛鼻,搭配烤得酥脆的面包沾著吃,简直是绝配。这道菜充分展现了地中海料理的特色。最后当然不能错过经典的「西班牙海鲜饭」,米饭吸饱了海鲜高汤的精华,上面铺满各式新鲜海产,每一口都能尝到大海的鲜味。店家坚持使用传统做法,让这道国菜原汁原味呈现。整体来说,唐吉柯德不仅食材讲究,烹调手法也很道地,完美融合了西班牙的热情与葡萄牙的细腻。无论是想尝试正宗西班牙菜还是怀念葡萄牙风味,这里都是澳门最好的选择。服务态度亲切,价格合理,绝对值得一试。 继续阅读
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As the name suggests, this hidden gem is a Spanish restaurant, one of the rare places in Macau serving up both authentic Spanish and Portuguese dishes 🇪🇸🇵🇹 We were wandering around in Taipa Village after grabbing egg tarts from Goat Bakers and randomly stumbled upon them. At first glance, we thought it might be a Chinese restaurant (the storefront had us fooled), and we were intrigued by the unique menu compared to everything else in the areaManitas de Cerdo Pig Feet MOP80This signature Spanish dish was great value for money! The pig feet was stewed to such tenderness they practically fell apart at the touch of our forks. The broth had a subtle sweetness that added a whole new layer of deliciousnessCod Fish In The Oven MOP250If you’re tired of the classic fried codfish cakes, then you need to try this dish that’s all about elevating your seafood game! The wait was totally worth it, as the fish was baked in the oven until it’s incredibly succulent while the seasoning was spot-on 继续阅读
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