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食记 (4)
捐窿捐罅搵食, 找到了本地人介绍的面家。 来到後,没有位,在店外等了一会。有食客吃完让出位置,所以也不是等了很久。从店内装潢,看到店家有很久的历史 ,有老旧的味道。牛腩面 mop27相当淋而且好入味,汤头牛味浓,不油腻。净鸡翼 mop46唔好睇佢白雪雪咁,都好入味噃。云吞面 mop27大大粒云吞,汤底清甜。多喝无妨。米粉吸收了汤头,好食。每一份量都不大。一人吃的话,可以点一碗面再加小食,不会过饱。店子太小,外面有人等位,我们吃完後都赶紧离开了。 继续阅读
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等级4 2016-09-13
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其实本身听友人意见说那里有间甜品店好好吃所以去, 点知去到未够钟开门, 但经过一间旧茶记似的店里面好多人, 所以就来转一转目标, 入去这间叠记咖喱美食 问事头, 佢地出名吃咖喱牛腩, 同见在场好多人都唔咪叫咖喱水饺牛腩就系云吞牛腩面, 因为我们要留肚的关系, 我地就叫了个薯仔菜及牛腩牛筋鱼片 (事头怕我地唔食得辣所以就净牛腩牛筋再加咖喱汁俾我地)薯仔菜 ($25) 薯仔比较爽脆, 而配上咖哩实是相配.牛腩牛筋鱼片 ($45), 哗, 牛腩好腍身好入味, 而煮了好几小时的咖喱牛腩汁淋上这个牛腩牛筋鱼片已经非常野味, 咖喱已经同牛腩精华混合在一起, 事头说如果我地叫咖喱牛腩的话更正, 因为牛腩是用咖喱汁淆足几小时, 咖喱浸入牛骨髓的说, 不过我是怕太辣的所以没试了.这叠记咖喱美食是惊喜十足的呢~ 继续阅读
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叠记算是澳门人常去的面家之一,其实有两家店都叫叠记,卖的都是咖喱面食,一家在澳门二龙喉附近,另一家在氹仔。问了很多澳门友人也不知道两家店到底有没有关系,但通常都是氹仔人去吃氹仔叠记,而澳门人就到澳门叠记。氹仔叠记离酒店较近,那就到氹仔叠记了,虽没有巴士直到的,但叠记跟Kafka很近,不妨先吃Kafka再吃叠记吧 (Kafka较早关门的)氹仔叠记装潢普通,可以説是没装潢呢,本想拍拍店内环境,但我一举起相机,全店食客.、店员都全望着我,便不好意思地放下相机来想不到这里居然有樽装麦精呢!到店前友人已对我説千万不要点面,除非你喜欢吃橡筋啦,否则咬到牙骹酸软也未吃完那就点咖喱牛腩米 (Mop21)咖喱牛腩米 - 牛腩煮得很软,是较瘦的部份,咖喱味完全渗透於肉中,一咬就断。咖喱不太辣,香香的挺过瘾呢米粉很硬,好像差一些才熟透的,要花时间咀嚼一下才呑下,完全明白友人为何叫我千万不要点面吃了 继续阅读
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等级2 2013-10-19
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叠记在澳门街由街档搬到地舖已有廿多年,而氹仔的店也有差不多20年的历史,以咖喱面食吸引食客。最近,特意走到这店再尝它的有名咖喱;店内坐满食客,更有几个外卖自取的等着,刚有吃饱的食客离座,我和丈夫便即时坐下并衬着店员清洁台面时看看餐牌。单选粉面只售18元,这是坐无虚设的主因吧!选了咖喱薯仔牛筋河粉和牛筋云吞米加小辣。辣味够且算香,但薯仔明显未够腍,对座的食客搭讪道:中午薯仔未够腍,下午却卖光,他已很久没有在这店吃到够腍的薯仔了!可悲啊!味道方面我觉得偏咸,但两碗双拼面、油菜再加一支可乐,才62元,在氹仔算廉价之选吧! 继续阅读
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