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电话号码
+853 28535399
+853 28413000
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营业时间
今日营业
16:00 - 07:00
星期一至日
16:00 - 07:00
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招牌菜
又一川澳门店好好味,听说有好几家店,我们去吃了黑沙环那个店,好多人,味道够过瘾,菜式多过香港店。叫了椒盐菜,水煮田鸡,一碗粉,中辣,够麻,够香,好好吃,份量也是很多。
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又一川酸辣粉,之前吃过香港的,就也来试试澳门的,菜式有部分不一样,我们点了水煮田鸡,红薯粉,辣子鸡。试了大辣。味道好好吃,没有失望,跟香港的差不多也是不错,去的时候还没到繁忙时间,人没那么多,坐得很舒服,服务也不错,澳门现正很多人,还好不用等太久。说到份量,也是很大份,很抵食,价格真心不贵,结账时看到老板娘很年轻,挺勤快的,聊了几句,她们开了几家分店,真是年轻有为。黑沙环店算是老字号,最多街坊熟客。老板自己是厨师的,所以要求也很高。怪不得味道不错👍
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我这个好辣的人,今天继续走在尝遍澳门酸辣粉的路上。这晚做完瑜伽,突然又想吃辣,就到望厦又一川外卖一个肥肠蚝仔粉丝(中辣多汤,$38)回家慢慢品尝,店里人多,又有很多外卖订单,我等了差不多20分钟才拿到外卖。回家一打开,粉丝、肥肠、蚝仔、酸菜、金针菜、生菜、肉碎、花生和酸豆角满满的一碗,看到都令人食指大动,但辣油汤有点吓倒我,好像好油好辣的样子。一直我认为一碗好的酸辣粉应该酸和辣并存,而粉与汤、主菜和配料比例都应配合,要令人好吃到最后连汤都不剩多少。又一川的这碗酸辣粉没有令我吃到连汤都不剩,但我有吃完粉丝和主菜配料,要不是那汤真的好油,我可能真的会连汤都喝完,因为它就是做到酸和辣并存,不是死咸死酸,只突出其中一种味,而是挺柔和的结合在一起,每样主菜配料都没有喧宾夺主,互相配合着,形成一碗好吃的酸辣粉,但这碗酸辣粉还不是到超好,要挑剔的地方还是有,蚝仔不太新鲜,而且太小只,大肠整个比蚝仔多好多,而且汤真的非常油,虽然吃酸辣粉也不是吃健康的,但吃的时候真的太有罪恶感,以致会放弃不吃完,如果改善到不这么油就好了。总结是难得遇到酸和辣、份量都配合得不错的酸辣粉,爱辣的我一定会再光顾的。
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