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食家推介
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利伸咗先：系本地土生土长正宗澳门人由于朋友话想食煲仔饭，但因为已经差唔多夜晚8点，相信街市熟食档口都关门喇，所以佢话有人推介南记，咁我地就去试下啦，喺澳门咁多年都未食过。（虽然亦有朋友同我讲中过伏，但当下好想食咁就抱住试一下嘅心态）去到关前后街左近我地仲要唔识路，有个伯伯带我地去条后巷，终于嚟到南记个档口，已经见到坐咗3、4枱客，我地唔洗等就有位坐啦。我叫咗个田鸡煲仔饭，朋友叫田鸡腊肠饭。我自己个饭图片如下：光线比较暗，但呢个系后巷嘅情调，anyway, 重点系我食咗几啖已经觉得真系伏，成差唔多$50一个饭，简单啲讲，白饭还白饭、田鸡还田鸡、饭蕉痴哂底，根本就做唔到煲仔饭炭烧蒸焗将肉汁逼出嚟流入饭粒𠮶种滋味，即系成个饭系无味，加咗豉油先勉勉强强调一下味道，最后我系有食哂个饭嘅，因为我并唔浪费，但佢将一个原本可以做得好好味嘅煲仔饭嘅食材浪费咗。所以三个字：无下次。
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「跟住三个90后吃货去澳门揾平靓正美食🙆🏼😍」系香港食煲仔饭，保守估计排队都要排一至两个钟😰琴晚去澳门食驰名炭烧煲仔饭-南记👍🏻唔洗排队，即点即炭烧20mins就有得食$43-48一个煲仔饭，系街头巷仔食煲仔饭，超有风味🤗点了一人一个煲仔饭，油鸭、滑鸡及肉片饭，再点多个啫啫鸡煲$59同鱼云菜汤加豆腐$44😍满足✌🏻️.南记煲仔饭新马路草堆横巷6号地下营业时间：18：00-24：00
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有写开食评嘅我，黎到澳门就梗系openrice 下有咩好野食，见到呢间煲仔饭好评如潮，连上网blogger 都写出不错的评价，就决定黎试试。呢间食店位于横巷内，远处已经闻到炭火炉的气味。餐牌煲仔饭 平均$41-$45 之间排骨饭加蜡肠 $49排骨食落去好一般，米饭几干身，呈尖长型属泰国米。饭焦香气味不算足够，饭焦是真的很焦，刮不出来的那种。田鸡饭加润肠 $53田鸡肉质算滑，米饭的问题都系一样，少许失望。唯一可说现场所见游客食客比较少，而煲仔饭份量都几大，但质素平平。记忆点就系食风味的横巷煲仔饭。
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生米现煑的煲仔饭,忙起来的时候八个炉全开店内煲仔饭款式多达二十种以上风鳝煲仔饭鳝鱼肉质鲜嫩跟台湾的鳝鱼肉片不一样用的是肉块切面饭焦加上酱油香这就是煲仔饭的魅力所在！汤是鱼云豆腐汤没有腥味的乳白色汤头材料相当的丰富鲜爽的口感绝对值得一试味道以及价格在适中的范围内只是地理位置相当的不好找
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澳门尾站，喺隔离食完牛杂，牛杂18:00收档就系呢度开档嘅时候。档仔风味十足，不过因为天气太热，所以都系选择坐有冷气嘅室内。一坐底，老板温馨放底一壷滚水。我哋因为今日食得太密口关系，所以两个人都只系点咗一个黄鳝煲仔饭，老板见我哋点得一个饭嘅关系，仲贴心咁即刻攞两只碗仔俾我哋。大概3个字左右，热辣辣嘅煲仔饭上枱，一打开煲盖，好香夹杂姜味，黄鳝同我喺香港食开唔同，未去骨，肉身比较淋，冇咁爽口，不过腌得好味，啲汁流咗喺饭度好香，我本人就觉得几好味，唔落豉油都够味。不过男友大人略嫌冇咩饭焦。
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