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📍澳门半日游零伏美食𝟑营地熟食市场饮瓦煲奶茶！👉🏻瓦煲冲茶 $17原因系瓦煲导热慢 可以锁住茶香闻落茶香超浓 茶底滑自己加糖水 就返口味🙌🏻～但入口茶味未够 或者因为叫咗冻饮冰融咗 味道淡左啲🥹📌因为用瓦煲冲奶茶繁忙时间可能要等一阵架买埋隔离嘅牛杂食住等啱啱好是次介绍货币为𝗠𝗢𝗣💰
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Spending my last breakfast in this local coffee shop is for sure memorable. We ordered the egg bun sandwich, pork chop noodle and two cups of clay pot coffee. Despite the bun from the sandwich isn't doughy, the bun bun is toasted just right with crispy crust but not too brown. Egg is fried just right with no runny egg yolk for a messy eater (can request runny egg). Bun is airy but not filling, anyway just a quick breakfast. Pork chop noodle is savoury and satiating. In spite of pork chop is a bit thin, pork chop is marinated nicely and big enough to serve 4 pieces. Noodle again cook in al dante. The famous coffee is as usual nutty smooth and fragrantly. Pair with any food you purchase always brings to another level. Always highly recommend.
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慕名来到位于熟食市场嘅胜记咖啡，初尝声称加入左蛋壳嘅瓦煲咖啡，系几有gimmick嘅，但质素认真一般...🙈🙈瓦煲咖啡 (热 $13 / 冻 $16)✨我地试左冻、热瓦煲咖啡，咖啡系几幼滑嘅，但咖啡味太淡，甚或比一般即冲咖啡仲要淡😨✨相比之下热咖啡会好过冻咖啡，起码味道冇俾冰粒沟淡左，同埋冻咖啡入口之后会有少少酸味，我唔太中意😅😅✨顺带一提冻咖啡甜度系固定嘅，而热咖啡就由我地自己落糖，可以按自己口味而定～总结，我觉得呢个瓦煲咖啡有啲名过其实，质素真系好一般😅😅
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在澳门营地街市市政综合大楼内，在街市楼上，类似香港的大排档，如果以街市来论，这里属于很干净。这里使用瓦煲（中国的传统药煲）来煮咖啡及茶，取代香港所用的铁壸。按道理来说，因为瓦煲会「入味」，这样长久下去，煲身会带有该味道，好像燘鲍鱼的瓦煲概念一样。这里的奶茶，却茶味不足，反而咖啡却略胜一筹。猪扒饱却异常出众，因为饱身脆，但不干，而且猪扒亦很香，和有肉汁，让我与朋友有所惊喜。瓦煲咖啡/奶茶，已成澳门特色，故为了体验，亦值得一试，价格合理，不会因为游客多，而索价不菲。
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位于营地街市市政综合大楼三楼的熟食中心，是全澳历史最悠久的熟食中心，也是澳门在地人聚脚点，游客比较少来，这里就藏身一间在澳门当地少数使用瓦煲制作奶茶咖啡的店，胜记咖啡茶韵迷人又香又滑非常有特色，来澳门议事亭前地千万不要再错过啰！营地街市位于议事亭前不远处，外观看起来很像一栋金融大厦，其实里面像是新加坡的熟食中心，一、二楼是菜市摊商、地下一楼是干货、杂货，而我们前往的是三楼熟食中心，这里有电梯可直达三楼很方便。▼完全不在行程之内的惊喜，在梓记牛什辣到想找杯冷饮来解辣机缘之下买到，先是看了店家贴的报章杂志介绍，再上网一查才发现胜记在营地非常出名，算是香港大排档早餐。▼价目表 (冷饮与热饮有价差)▼香浓瓦煲奶茶(冰) 16在喝胜记之前有在「澳门百老汇地道文化美食节」小吃摊上喝过一样的瓦煲奶茶，奶茶很特别是使用瓦煲煮过，味道真的很有特色，也因为手法繁琐，澳门没几间店在贩售。▼使用中国在熬药的的药煲来慢慢煨煮，瓦煲导热慢，能锁住茶香。▼香港人与澳门人特别注重奶茶系不系真的滑，非常讲究，而胜记的奶茶是使用瓦煲煮出来，就是比一般奶茶浓香又滑顺，茶韵独特的香气弥漫口中，好似咖啡会让人上瘾。///INFO///胜记咖啡地址：澳门营地街市综合大楼 3 楼 / 议事亭前地营业时间：星期一至日 07:30 至 18:00
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