1
0
0
电话号码
+853 28520840
付款方式
现金
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (1)
等级4 2014-04-25
7845 浏览
这个上半年有很多时间基本上都是在运输的途中渡过的, 夹杂在三月下旬的伦敦行至四月中上旬的伦敦行之间, 竟然还要有五天打道澳门工作。不过幸好, 有两天有人陪著, 不用闷而累。这次下午的工作完成得较早, 接著与晚上的工作之间还有个半小时, 可以休息一下。在黑沙环附近, 本想再到002吃吃鱼汤粉, 顺道带带朋友熟悉一下地形, 谁知这家性格小店没有开门。最后, 东窜西找的来到了这店。其实位置就在002对面, 向麦当劳直行, 之后左转, 再过三两铺头就到。坐下二话不说的要了个猪扒包。下午餐尾声时段, 餐厅除我们之外, 只有另外两桌二人。餐厅员也开始吃晚饭, 以准备待会而来的晚市, 感觉甚家庭式。猪扒包等了不一会, 然后上享。从外观看包身挺身, 外层有些许焦黄色, 猪扒不厚, 但也不多油。吃下, 猪仔包略脆, 够干身, 但是说不上硬净, 内在还有少许软稔。猪扒薄, 口中质感略差, 但好在连骨, 所以猪扒也有肥肉, 而且质感滑。啖著口口的脆膏, 油脂感觉不错。朋友因要赶道回港, 没有多吃什么, 所以我们还点了个炸马介休球分半。马介休球是葡式的咸鱼, 只用上少许而以薯蓉作黏贴媒介, 然后加上调味及配料, 捏成榄球状再炸成。可是现在的马介休球, 马介仔的成分比例越来越少, 薯蓉却是绝大多数, 令吃下去咸香不足, 而口中没有咬口。这个虽说是薯球多一点, 但是却是炸得黄金而脆, 咬下是炸过的爽脆牙感。口中融融的薯球, 中间夹杂干而硬的葱块, 令口感差了一点。再来个冻的咖啡, 啡味不错, 浓口而觉奶少, 糖浆不多, 所以不算太甜。整体来说, 这里都是家中规中矩的街坊店, 不会走红如喜莲般排满长龙, 但胜在宁静舒服, 街坊味道十足。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)