六記粥麵

纲上看了非常多的好评之后，2025年5月25晚就去试食。首先地方、环境不合格。叫了云吞面和及第粥。 面不爽，不弹； 混浊 味精汤不是大地鱼汤； 云吞没有鲜味，不是散尾云吞。如果10分满分，最多比3分。等左半个钟，追左3次，几乎要走，粥才到。粥底煲得算合格，但一样系味精底味。所有猪杂都吾合㭘，猪肚无哂味，肉丸有臭味，肉丸咬一啖就放弃，粥也未能吃完。完全中伏的经验。千祈，千祈，千祈吾好去食。…查看更多

今日特登由香港嚟澳门嚟试过水蟹粥。大约1:00pm左右嚟到已经好满。一坐低，就叫咗一碗水蟹粥-系有一只水蟹，半份米通鲮鱼球同埋一份蟹籽捞面+3只凤爪。凤爪系个waiter极力推介，亦都冇令到我哋失望，尤其是个捞面真系非常之爽口。个鲮鱼球亦都好好食。可以再嚟帮衬！ 😋😋😋见到其他食客都有试大肠同炒蚬，可以下次再嚟试。另外，啲姐姐都非常之Friendly，好落力去sell唔同嘅菜式。👍🏼👍🏼👍🏼…查看更多

🍴米通炸鲮鱼球 $55个皮薄薄地，搽得好香脆米通系增加咗口感，鲮鱼肉都弹牙又厚又软味，不过味道系比较偏咸，点咗蚬蚧酱汁之后更加咸香！🍴水蟹粥 $128一碗都够两个九share，食落去比较咸鲜，有鲜味嘅，有蟹香味，有一只蟹，ok的！推荐指数: 7.5/10…查看更多

水蟹粥🦀都可算系澳门名物，呢间既冇华丽嘅装修亦冇精致嘅摆盘，但绝对系味道担当😍粥底够绵，啖啖都食到水蟹嘅鲜甜💯仲有毫不吝啬虾籽份量嘅虾籽捞竹升面，系每一啖都充满虾子嘅香气🤭面条弹牙口感十足。然后怀旧嘅锦卤云吞，酸甜汁内有甜椒、菠萝、肉丝，系传统嘅做法啊，呢种做法出面真系买少见少！𠮶卤水猪大肠🐽都要赞一赞，因为越普通先越难超越既有嘅味蕾记忆，垫底嘅生菜🥬吸晒卤水汁嘅味都系一条都不可错过🌝…查看更多

蟹粥不知所为、淡如白粥完全无蟹味、$128当游客水鱼！🤬汤面个汤好淡味，店家唔舍得落料，但索价好贵，一碗鲮鱼球凤爪汤面收$50，简直抢钱，见碌面阿姐好俾心机系咁攁啲面攁咗好耐，但都救唔到面鞋嘅命运，鬼咩，啲料咁渣，点救都救唔起啦，汤头先讲过，得好淡嘅鱼味，唔细味都饮唔出有鱼味，鲮鱼球又系净鲮鱼，但无味嘅，估计系街市𠮶啲现成 cheap cheap 鲮鱼肉。唯一可赞嘅系凤爪，入味，够淋，系好食嘅，但$15三只，仲要其中一只细到好似乳鸽爪咁。此店攞咗好多米芝莲奖，店家似乎靠咁样唔忧做呃游客，食过一次做过儍仔够了。，…查看更多