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电话号码
+853 2893 8391
开饭介绍
以新鲜牛奶制造的双皮奶得到不少好评，皆因所用的鲜奶均来自自家农场内饲养的乳牛，确保所有鲜奶均新鲜且不含杂质。因此保健的双皮奶入口香浓幼滑，甜而不腻，难怪深受食家喜爱。
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营业时间
今日营业
12:30 - 22:30
星期一至日
12:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
这条街和附近的大三巴真是两个世界，人不多，特别好逛～最开始是想去杏香园的，但是杏香园要下午两点半才开门，所以先在附近吃吃～经常吃义顺，所以最开始没打算吃这家年前的周日下午没什么人，点了一碗冻的双皮奶和姜撞奶。双皮奶不错，滑，不会太甜。姜撞奶姜味挺浓的，吃的时候要一勺一勺挖来吃哦，不要搅拌。值得一去的一家店～当然，最好吃的双皮奶，还是在顺德
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双皮炖奶 MOP30保健牛奶座落于新马路附近嘅一条小巷，帮衬嘅人唔多，每次嚟到，都会见到好多空枱，不过并唔代表佢唔好食，只系位置唔太显眼啫～ 虽然呢碗双皮奶嘅卖相麻麻地，望落就好似大脑组织咁，但食落其实好滑，仲好有奶香添～冰花炖鸡蛋 MOP25西式炖蛋嘅代表就系焦糖炖蛋，而中式嘅代表就一定系冰花炖蛋。冰花呢个名听落好靓，其实就系讲紧揾冰糖、清水同埋鸡蛋，三者根据一定嘅比例所整成嘅炖蛋。蛋味香浓，甜味自然，质感滑到就好似食紧布甸一样，绝对唔比焦糖炖蛋输蚀架！姜汁撞奶 MOP30天时冻冻地，食返碗姜汁撞奶就最暖胃，而且姜汁仲有驱寒嘅功效。呢碗姜汁撞奶滑嘟嘟，好有奶味，但我就觉得姜味太重、太辣，麻麻地，应该系落得太多姜汁。
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澳门美食又点少得双皮奶呢！讲开双皮奶大家可能谂起义顺, 但其实细心揾嘢食, 就会发现其他受本地人喜爱嘅店舖喇!我地今次拣咗保健牛奶公司, 佢距离啲人气景点有少少远, 不过澳门唔系好大, 行下睇下嘢都好快到!去到门口, 冇人! 入面都系得几个人! 有啲想却步, 但话哂都特登行过黎, 所以最后都鼓起勇气入咗去! 由于友人唔好甜品嘅关系, 初时都惊两个人叫一碗双皮奶会比人话, 好彩呢度啲人好好, 不过我地都唔好意思, 好快食完佢其待已久嘅双皮奶终于到喇....但系...点解冇块皮系上面嘅😞 说好的双皮呢😩 不过佢好重奶🥛味, 唔太甜, 都几滑嘅。
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吃毕不怎合口味的早餐过后想过来吃碗甜点平衡一下心理，早上十一时四十五分过到来始知这里营业时间由十二时半开始，只好四处逛逛来打发时间，大家如有兴趣到来也要稍微注意一下。 杏汁蛋白炖鲜奶 $25没选上人人都赞好的双皮奶，皆因见到杏汁二字我便忍不住投向它的怀抱；白雪雪的炖奶奶味香浓，质感不是太细滑，细尝下吃到些粒粒杏仁粉的口感，扣了少许分数。 雪糕木瓜鲜奶 $32左思右想的男友在我几乎吃完的时候才点上一杯饮品，见店家放了不少木瓜入搅拌机，可惜成品的木瓜味仍不算香浓，比较甜，而雪糕是小时候吃维记三色雪糕的味道，十分经典。 可能过来之前抱有太大期望，吃毕之后只觉得平平，惟午饭时间人不多，店员们会和顾客寒暄几句、表现亲切，好感度提升不少。
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食完面，大家去好近嘅「保健牛奶公司」食埋甜品， 地方装修简单，去到只有两枱客，我哋分两张枱坐，店员已经拖紧地，等大家念好就叫店员落单，人多主意多，讲得慢啲都比店员黑面！食物好快到！ 姜汁撞奶（$23）朋友食 杨枝甘露（$35）阿女食，比较奶色，我食咗一啖，芒果味唔浓，好杰身，芒果肉同西米唔多，好在唔过甜！一般 雪榚三球（$35）呢个又比店员黑面，因系小朋友食，问佢有乜味道雪榚，佢话咪正常雪榚味道（咁都系唔知有边种味道！）到最后三个小朋友都要呍呢嗱味，因店员要入厨房讲呢个特别要求，又黑面！攞多两支匙又黑！$35只系好普通嘅雪榚，真系浪费！ 双皮奶（$23）呢度嘅人气食品，奶好杰，有奶香，唔会过甜！但似牛奶布甸，多过双皮奶，因为连面头嘅皮都见唔到！基本上店员身体语言系想讲，最好你们坐底食完就走，唔好有额外要求，佢唔想招呼你班麻烦友！其实我哋要求都好正常！亦无唔礼貌对店员，佢㶶口㶶面嘅态度，食物再好味！我唔会想再去受黑面对待！更何况佢嘅食物又唔系特别到一定要去佢度食！
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