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食记 (1)
等级2 2017-06-22
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有预先订位,第一book次唔倒,是book次倒枱。逗留两个多小时,不少客人来试菜。首先,翻开餐牌,平均价钱不会太贵,约50左右。但份量真的不多,不要叫平时茶餐厅或西餐厅的西式菜试,如意粉,汤等。水准欠奉,价钱不宜。可以试下他们的特色的印度菜、尼泊尔菜。抱着试下他国菜式的心态!1.忌廉蘑菇浓汤$38:试自己熟悉味道的菜式更能作出更好的对比,扪心这个汤真系贵,有好多片普通菇片,但完全没有蘑菇浓汤的味道。汤事实是ok的,饮得出的鸡汤做汤底,加入牛奶,应该还有小许忌廉,只是对不起这个名字: 忌廉蘑菇浓汤(重覆:价钱实在有点贵,对於一个般茶餐厅,西餐来说,这种汤价钱都系25-28左右而已。)2.凯撒沙律配烟三文鱼$55:没有遵从传统凯撒沙律的做法兼极具偷工减料之嫌。你以为平时的生菜沙律的多种蔬菜,no。只有一种生菜,数粒蕃茄仔,(蕃茄仔几甜)。生菜是最普通便价的那种,没有西生菜爽脆。然後是芝士粉,,调过的凯撒酱。友人反问:依家三文鱼好贵咩?!皆因三文鱼真系好小好细,就是表面见倒的几片。3.鲜虾烤卷明明餐牌写住$60,单上写70?!!:薄饼包住一些蔬菜,入面有只炸过的大虾。有点特色的菜,ok,但味道较浅。4.罗勒青酱意粉$55:这个自己都做过,众人皆认为该出品好一般。至少没有松子仁的味道。酱也调得较淡。5.牛油鸡$50:份量是较少的,鸡肉几乎都是鸡胸。个汁倾向似较甜的咖喱酱,外加其他不常吃到的调味。但这个汁简直拯救了其他餸,大家食咩都要沾这个酱,因其他菜味道比较淡6.蒜蓉牛油薄饼22和乾酪薄饼25。後者好吃一些,前者味很淡Bbq酱烤猪肋骨$120:唯一见到较正常大小的菜,因为价钱不便宜。老板推荐,试一下吧。猪肋骨应该是先煮熟了再去烤,因肉质很松软烂,或是特色,我不晓得,上面酱汁甜甜的。不是个人喜欢烤出的小焦锁住肉汁的口味。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)