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原以为乙水仔旧区食物质素不会太差，这天早上随便试了一家茶餐厅，但中计了。先说价钱，30 元只有一碗通粉和饮品，没有蛋没有包，比香港还要贵。贵也不是问题，但要给好的质素。我们点了牛肉和火腿通粉各一碗，牛肉浸了好许，老了，没有牛味；通粉煮得太久，太林身，比自己煮还要差；最可怕是汤底，用上'福'字面般劲味精的汤底，难顶！我们还点了猪扒包，可幸是猪扒包包底好脆，猪扒刚炸好，肉汁劲多，腌制的汁亦好'野'味，当中包含蕃茄减低油腻感。
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重回澳门客串帮手, 不过呢次转战氹仔, 开完通顶后已经饿到饥不择食, 搭巴士见到有茶餐厅即落车入去食, 应该食乜都觉好味丫! 点知低处未见低... 风顺堂区$22既早餐, 呢度要索价$30左右! 呢个餐牌每样减$5就差唔多! 都系讲下好野先... 冻咖啡, 卖相几靓, 仲系两层色, 味道唔系特别好, 只系唔差, 唔苦唔涩较柔和, 糖水自加...跟住要闹喇... 牛肉通粉, 都预左系清汤, 个汤底跟本就系滚水黎! 淡得离普! 唯一庆幸的是有葱粒同几粒炸蒜咬下, 叫做冲激下味蕾, 好过无... 牛肉又厚又大块, 问题在于好靭! 通粉唔系差既, 尚算弹牙... 但食通粉都系主要饮个汤底, 一啖粉连汤放入口, 好淡好闷呀!!!
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HOLLY COW 的 SHOOTING schedule ，早上六点食完早餐，由八点拍野拍到二点半，先离FOUR SEASON HOTEL， 司机立即车我地去呢道食个快饭。在澳门揾食真系要等得，我地二点九TAKE ORDER，三点先有得食评：虾子蛋白炒饭， 卖相不错 。没有肉既虾子炒饭好DRY，味：好香，不个食入口好鬼咸。 6／10虽然好咸，不过好饿，都食左一半。如果改良一下，应该可以做推介炒饭。
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