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白鸽巢与十月初五街之间 继续阅读
电话号码
+853 28956563
营业时间
今日营业
全日休息
星期一
07:00 - 01:00
星期二
全日休息
星期三至日
07:00 - 01:00
付款方式
现金
招牌菜
黄沙蚬肉碎粥 葱花鸡蛋布拉肠 澳门第一鸭粥 罗汉斋肠
食记 (47)
等级1 2019-10-16
323 浏览
记得第一次过黎食既时候眼睛简直发亮✨肠粉很滑,又QQ😎是很有特色的手拉布肠粉👐今次再来探访,价钱已略有提升了,但味道返而没有第一次食咁美味,可能系因为已经带有七八分饱来食既关系😂😅因为铺面比较少,所以最好避开早午晚市d时间就唔需要等 继续阅读
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等级1 2019-10-12
278 浏览
经网上推荐,一直好想试,但由於每次都去左其他地方,一直都冇特登过去食,今日终於有时间去试下,搭车不方便,还塞车,和朋友满怀希望地过去,我们叫了一条鸡蛋肠和一条猪润肠粉,卖相还可以,用黎呃like系唔错既,食落就认真麻麻地,唔够香,口感一般,而且价钱相对贵了一点,开始和老板对话还可以,有讲有笑的,但倾倾下,新闻播紧政治新闻,老板过於激动,个人表示很无奈本人本身也比较锺意食肠粉,但依间真的一般,冇咩特别,果然希望越大,失望越大🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ 继续阅读
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等级4 2019-09-16
325 浏览
伦记软滑肠粉以即拉即制既肠粉而出名,但一直未有机会试试,有香港较常见既叉烧肠、牛肉肠等等,但澳门便有葱花鸡蛋肠。店舖旁都张贴了介绍店中的食品。下单後,即叫即整,看到手法纯熟咁用米浆整肠粉,倒米浆後蒸一蒸,再倒鸡蛋加葱花蒸一蒸;三两下手势好快就完成一碟。完成後,慢慢地卷成肠粉形状,再手起刀落的切开。店中已放下各样的酱汁可供客人自行添加(鼓油、麻酱、甜酱、辣酱)。加添了鸡蛋制作的肠粉,蛋味唔重而且较老。食落都几饱,而且一盒份量都很多,建议两至三人食一盒亦可。 继续阅读
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等级4 2019-09-05
310 浏览
早前吃过这里的葱花鸡蛋肠觉得不错,今次再来澳门特意带朋友来品嚐。肠粉都是即叫即制,需要时间等待。客人可观看制作肠粉的整个过程。於蒸炉上铺上浸湿的白布後,倒入米浆蒸一蒸然後加入鸡蛋和洒上葱花再蒸蒸好後连布带肠粉拉起来,然後用刮板将粉皮刮下来卷起成肠粉再切段入盒;酱油、芝麻酱和甜酱都是自助添加的。葱花鸡蛋肠粉 (MOP 33)单看卖相已经很失望了,鸡蛋肠粉的表面很老、有蜂窝状的气泡,像豆皮一样,一点也不光滑,一看便知蒸的时间过久。不过味道尚可,带点米香,有弹性,份量多够饱肚。 继续阅读
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等级3 2019-08-15
272 浏览
伦记系之前去完澳门嘅朋友所介绍。店舖细细,只有2张细圆枱。去到个时除左见到旅客慕名而来,仲有d街坊同老板吹水买外卖。鸡蛋肠即叫即制即拉。就如店名伦记软滑肠粉,肠粉好滑,同有动L 嘅感觉。口味方面,食落去有淡淡蛋味。但葱花可以更多,制造多d香葱味。建议大家点豉油食,味道会更出。对於重口味嘅我,就算点豉油都有d淡,所以最後出动最强武器— 麻酱。而朋友冇我咁重口味,所以好钟意呢个葱花鸡蛋肠。口味呢样真系因人而异。 继续阅读
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