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白鸽巢与十月初五街之间 继续阅读
电话号码
+853 28956563
开饭介绍
餐厅专卖肠粉,由老板亲自即叫即制,口感嫩滑,非常新鲜。当中以葱花鸡蛋肠粉为招牌款式,店内提供甜酱、麻酱、辣酱、豉油及老干妈,让食客自行调味。 继续阅读
营业时间
今日营业
07:00 - 01:00
星期一
07:00 - 01:00
星期二
全日休息
星期三至日
07:00 - 01:00
付款方式
现金
招牌菜
黄沙蚬肉碎粥 葱花鸡蛋布拉肠 澳门第一鸭粥 罗汉斋肠
食记 (49)
等级4 2020-05-20
241 浏览
唔识路,天气又热唯有问人,虽然都算近大三巴,都有啲难搵,喺民居,不过未到远远都估倒系佢,因为有人排队,旁边就系马路,行人路有少少窄,所以排队都有啲辛苦。喺门口见倒师傅即叫即整,纯熟嘅手势,通透嘅肠粉,未食感觉已好古早好有质素。简单嘅装修,细细嘅铺位吸引倒唔止游客仲有local 居民一定有原因,我地叫咗葱花鸡蛋肠粉同黑松露鲜虾肠,嚟到卖相就一般般,全用即弃餐具,感觉麻麻,不过食落就真系无得顶,葱花蛋肠嘅蛋好香,黑松露就更香,而且肠粉好通透同烟韧,虾又弹牙,真心好食,真材实料。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-03-05
183 浏览
布拉肠粉即叫即做,一般口感也爽滑,只要粉浆开得好,火喉控制得宜,基本上各家也分别不大。有些店家以混酱取胜,这间就加了鸡蛋,变成其特色。影相真的是胜了一筹,但鸡蛋没有任何味道,蛋浆又不均匀地分布,又有一点点蛋孔。用多一倍价钱,食多少少蛋汁,值不值真是见人见智。有时网上极力推荐的地道美食,当体验一下当地特色还可以,美食就真是谈不上。由於店内只有少於十个座位,如果不能即时堂食,就连布拉肠粉的唯一特色也没有了,所以想体验一下地道的朋友,最好还是即叫即食。 继续阅读
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等级1 2019-10-16
470 浏览
记得第一次过黎食既时候眼睛简直发亮✨肠粉很滑,又QQ😎是很有特色的手拉布肠粉👐今次再来探访,价钱已略有提升了,但味道返而没有第一次食咁美味,可能系因为已经带有七八分饱来食既关系😂😅因为铺面比较少,所以最好避开早午晚市d时间就唔需要等 继续阅读
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等级1 2019-10-12
397 浏览
经网上推荐,一直好想试,但由於每次都去左其他地方,一直都冇特登过去食,今日终於有时间去试下,搭车不方便,还塞车,和朋友满怀希望地过去,我们叫了一条鸡蛋肠和一条猪润肠粉,卖相还可以,用黎呃like系唔错既,食落就认真麻麻地,唔够香,口感一般,而且价钱相对贵了一点,开始和老板对话还可以,有讲有笑的,但倾倾下,新闻播紧政治新闻,老板过於激动,个人表示很无奈本人本身也比较锺意食肠粉,但依间真的一般,冇咩特别,果然希望越大,失望越大🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️ 继续阅读
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等级4 2019-09-16
437 浏览
伦记软滑肠粉以即拉即制既肠粉而出名,但一直未有机会试试,有香港较常见既叉烧肠、牛肉肠等等,但澳门便有葱花鸡蛋肠。店舖旁都张贴了介绍店中的食品。下单後,即叫即整,看到手法纯熟咁用米浆整肠粉,倒米浆後蒸一蒸,再倒鸡蛋加葱花蒸一蒸;三两下手势好快就完成一碟。完成後,慢慢地卷成肠粉形状,再手起刀落的切开。店中已放下各样的酱汁可供客人自行添加(鼓油、麻酱、甜酱、辣酱)。加添了鸡蛋制作的肠粉,蛋味唔重而且较老。食落都几饱,而且一盒份量都很多,建议两至三人食一盒亦可。 继续阅读
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