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招牌菜
厚切鱼片蛋三文治 / 27厚切鱼片公仔面 / 31睇餐牌𠮶阵已经好好奇咩系厚切鱼片会系鲜鱼片定港式鱼片头呢结果出人意表 有别于平时食开嘅鱼片呢个外表呈椭圆形 面头煎至金黄色咬落香口 而且非常弹牙喺传统怀旧店舖坐住旧式板凳 享用由炭炉煮成嘅美食 别有一番风味——————————————————推介度: 7/10——————————————————澳门新马路岗项吉祥里地下——————————————————
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位于 澳门 岗顶前地 的 世记咖啡老店 于1965年开业，已经见证澳门成长超过 50 年，留意新的营业时间铁皮档的「世记咖啡」，最吸我眼球是那些木板櫈，明显的新与旧款相对比，无不赞叹用入榫的方法来做的旧板櫈有多实正；至于「世记咖啡」用火炭炉和瓦煲来烘煮 咖啡 和 香滑奶茶 的古法，确实是与香港茶餐厅式咖啡奶茶有分别。炭炉咖啡带给我们有些草青味般的余韵，甜味已预先调教好，咖啡味道会较奶味而重，炭烤的香味应该已进入咖啡里。 奶茶点了冰冻的玻璃樽装，完全是无冰粒的单纯雪柜冷藏版，无论冷喝热喝都能尝出真正茶香味，樽底有碎茶叶沉淀。味道 4环境 3.5 (不是污秽, 是旧日的痕迹)服务 4 (身为游客有很多不明的地方, 店主姨姨都会落力地介绍, 没有不悦的表情出现)卫生 3.5抵食 4
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大排档风味 - 世记咖啡其实大三巴附近既周边地区隐藏好多好野食系大三巴 仲有好多系收收埋埋系横街小巷当中-- \\ 世记咖啡（总店）【10餐之2】其实系一个小木棚搭出黎既小茶档 类似香港旧式既大排档 可以体验一下地道味 呢度系冇Menu -- 总店主要以面食、面包为主 出名碳炉多士 & 瓦㷛咖啡 -- 因为行到好热辣辣 所以就叫左冻奶茶 -- \\ 秘制香滑冰冻奶茶 原来冻饮 系用果玻璃樽仔入住冰冻奶茶 甜度系已经调好入樽既 由于冇加冰 就算慢慢叹 茶味都唔会被冲淡香 茶味依然味浓 冇乜苦涩味 -- 澳门帅哥仲 order 左 两款厚多士医下肚 \\ 奶油 & 奶酱磅包 p.s 澳门人系叫方包做磅包 -- 上枱劲多既酱 铺满晒成块包 半焦半软既磅包 外脆内软 配埋酱食 唔会太干身
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木凳、铁桌是一间超怀旧的咖啡摊在澳门几乎已经快绝迹了其中最具特色就是瓶装的奶茶（樽仔奶茶）由于这是冰的奶茶所以甜度以及浓度以及事先调好了不过口感以及味道并不会因此而变调口感香滑顺口喝完还会想再来一瓶！如果你是喝热咖啡的话更是用七十年代初常见瓦煲咖啡一定要品尝的是用炭火现烤的奶油多士这可是必点的人气餐点土司半焦半软的口感炭火的香气加上半溶的奶油混合其中实在是好吃极了价格不贵，而且品质在水准之上经过不妨可以去试试
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茶档...茶餐厅或冰室的大排档版不论在香港或澳门都可说是卖少见少就不知道是不是会有完全消失的一日......希望不会吧......相比起香港尚存的一众茶档世记则显得有一点寂寂无名远离澳门日盛的繁嚣, 座落于岗顶前地对出的斜路旁前舖后居的格局, 低调得可能路过数次都未能发现板凳!!不知多少年没见过没坐过了完全提升了其怀旧, 草根的味道世记的两大特色 - 炭炉和瓦煲可惜时至今日竟然只见炭炉, 而不见瓦煲了!!!!OMG真的不见瓦煲了......变成了钢煲和电磁炉的组合......简单的点了冻咖啡和餐蛋多士冻咖啡和奶茶都以玻璃樽盛载咖啡味道普通, 各种味道都偏弱唯一优点是很顺滑而又不会有很多奶的感觉同样的樽仔咖啡, 绝对是瑞记的比较好有炭炉当然要来一份炭烤多士以厚切面包炭火慢烤...烤的时间明显不足吃起来不太有炭香的味道犹幸炒蛋味道不错怀旧的味道是十足食物的味道却有点不足感到有点可惜......但相对的...没有大量游客的践踏才能够继续保留其时空停留一般的气氛吧
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