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位置较偏僻,有啲难揾,由于系想买呢款挞当手信,所以门市有嘅味道就每样都买左1个,翻焗过就分唔出软式同硬式有咩分别,但如果计葡式个款,中间嘅馅系冇网上讲嘅咁甜,其实系食唔出系咩味,严格黎讲芝士挞仲好食啲,唔可以同普通葡挞比较。
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澳门嘅食物真系多不胜数,而且经常都有新血。今次呢间不是葡挞都系第一次试,舗头喺大马路附近嘅清平街,好易揾。舖头门面同内部都好细,系外卖手信及小食店嘅经营模式。我哋试咗硬皮芝士挞同软皮年轮葡挞。店员细心地提醒我哋食硬皮芝士挞时要托住个底,因为好易甩出嚟。芝士挞食落去基本上就同流心芝士挞一样味。一样系有芝士流出,一样系曲奇皮,唯一唔同嘅系个曲奇皮硬少少,硬嘅外皮加上软心芝士,两重口感对比强烈。另外一只系软皮年轮葡挞,外皮系年轮蛋糕,入面系葡挞蛋浆。淡淡嘅葡挞味,甜甜地,但就将酥皮换成年轮蛋糕。个人觉得始终系葡挞蛋味浓d,而且一般葡挞上嘅焦糖味提升咗整体嘅香气同味道。下次再有机会,会试下硬皮葡挞。
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上次朋友特登推介我黎呢度试吓另一款嘅葡挞!每日新鲜制造仲有分左好多口味㗎!我就试咗比较传统嘅两款曲奇葡挞-内里嘅蛋酱同普通嘅葡挞差唔多,都系好香滑同小小甜味,特别在出边似系曲奇,咬口好香脆,系另外一种食法招牌年轮葡挞-呢一款葡挞外边就比较松软,有蛋糕嘅口感!都系一种比较特别既葡挞款!总括嚟讲,推介比经常黎澳门游玩嘅人,食开平时既葡挞可能食到厌,可以黎试一试呢款啊
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其实好耐之前朋友介绍过尼间系澳门既“不是葡挞”,佢地既出品其实系年轮蛋糕代替酥皮再系上面加入葡挞既蛋浆一齐焗,今次过到黎澳门就去食下。分返开年轮蛋糕同葡挞两样我都好钟意食,好期待两个加埋会刷出咩火花。佢地分左4款挞,分别系年轮葡挞软/硬同芝士年轮葡挞软/硬,先买一个年轮葡挞硬试下先,外貌其实好吸引,但当店员一拿比我既时候发现个挞原来系冻既,问店员佢话正常尼款捧系常温食,个一刻其实有d失望,因为佢都系葡挞类既食品,所以一定系热食最好食,既然都买左都要试下,一食之下发现其实好普通,焗硬左既年轮蛋糕其实同曲奇皮既蛋挞无咩分别,仲要系冻既,蛋味一般般啦,所以食完第一个之后都无再买第二个试,食一次就够。不是葡挞真系同佢个名一样根本不是葡挞,如果系以食葡挞既心去食,一定会失望。
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之前女排大奖赛,我们一行8人由香港到澳门觅食。网上看到不是葡挞的报导,难得系澳门一定要试吃一下,朋友都系外卖到手的,所以我只看到包装精美的挞、挞、挞和挞🤣🤣我朋友话分左三个口味并有软硬之分,口味有分别既,但软硬就真系要比啲心机去感受一下。我个人认为硬系带小小脆口的,层次感会多啲,因为本身中间既蛋已经系软软的,所以比较好味👍🏼而蛋同年轮既焙焗时间掌握得好,唔会太干身。不过如果蛋味再重一点就好了😋
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