【编辑推介】人气甜品店一嚐竹炭乳酪雪糕
2018-01-04

位於氹仔中央公园旁的糖主甜品店以实力见称,出品既有创意又有水准,开业多年至今仍然很受欢迎。想饭後时间光顾总是要等位,不过可以留下联络电话,有位再致电通知亦算方便。


天然竹炭乳酪雪糕 $28

店家早前推出了这个竹炭乳酪软雪糕,吸引不少新旧客慕名而来,看似炭般乌黑,但吃起来充满乳酪味,喜欢乳酪的朋友一定满意(包括小编我自己,哈哈)!而这款软雪糕和之前某大雪糕品牌推出的乳酪雪糕,在口感和食法上都有所不同。


流心抹茶白朱古力蛋糕 $69

热销甜品之一非这个心太软莫属,有抹茶及朱古力口味,配上瑞士品牌Mövenpick雪糕。有时去其他甜品店食心太软,总是会有一两次发现失手,不过小编光顾过这里很多次,流心效果都让人满意,希望店家能够一直保持水准。


椰汁鲜果黑珍珠 $37

听到黑珍珠,可能不少人都会先想到台式珍珠奶茶的那种珍珠,幸好落单时店员都会细心告知客人其实此珠不同彼珠:餐厅用的黑珍珠是决明子,属豆科食物,是「决明」的种子。不单是新兴的Super Food,以中药的角度来看,决明子更具有清肝明目和通便的功效。决明子爽口但无甚味道,靠金奇异果、西瓜、哈蜜瓜和芒果等鲜果粒带起甜度。


炸雪糕伴肉桂苹果 $48

肉桂和苹果这个配搭相信不少人都食过,这里再加上炸雪糕又多份味道和口感,而这款甜品的炸雪糕则选用Dreyer’s雪糕。
 

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芒果河粉 $36

满满的芒果肉再加上芒果汁做底,而果肉下面则是用蒟蒻粉和椰浆粉做成的「河粉」甜品。


Cacao Barry Chocolate(冻) $38

选用有165年历史的法国朱古力品牌Cacao Barry,味道十分香浓。


唐扬手羽先 $48

别以为甜品店的热食就一般,其实水准也颇高的!这碟日式酥炸鸡翼外皮超香脆,味道浓郁却不会觉得太咸。


和风牛肉温泉玉子饭 $40


生姜豚肉烧盖饭定食 $68

餐厅还有几款饭类选择,牛肉饭水准不错,温泉蛋也达标。定食会再配面豉汤和沙律。



糖主
地址:花城区氹仔濠景花园31座D铺



文:Karen
编辑:macau@openrice.com

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