【新店直击】轻松北方美点:碧迎居
2016-01-14
这几年,澳门越来越多外省菜馆,既有小馆型式的,也有大酒店主理的高级餐厅,当然也有设在赌场内的Quick Bite餐厅;而小编也实在想不到怎样称呼这些餐厅,皆因它们上菜快得来,亦有高级餐厅的水平,单单装潢已是街边餐馆不能相比。



餐厅装潢高雅气派,低调典雅。


而位於新濠影汇的碧迎居正正是这类餐厅:装潢高雅气派、服务较佳,价格却非星级餐厅水平,气氛也较为轻松。而且餐厅设计贴心,门口直通商场,方便一家大细的客人。

典雅现代华风

先说室内装潢,以木间格区分不同位置,有点像古时酒楼的风格。而餐厅中央是灯火通明的厨房,一边挂着明炉烧味,另一边则是制作其他美点的空间。室内空间感尚算开扬,每桌距离也适中。



餐厅供应明炉烧味,包括叉烧及烧肉等。


而灯光方面,一改传统唐餐馆光芒四射的习惯,这里倒是相对低调,却正好通过柔和灯光,营造典雅的气氛。

多元选择





点心有多种选择,一应俱全。


食物方面,这里除了外省美食外,也有广东美点提供。炒饭、面点、点心,一应俱全。特别一提,点心有外省也有广东选择,迎合不同口味。



外省菜式代表之一口水鸡,味道引人入胜。


除了上面的美点外,也有一些分量较大的选择,例如打开餐牌就会看到的海鲜及佛跳墙、海味煲等等。外省菜式则有口水鸡、醉鸡、水煮和牛、麻婆豆腐这些引人入胜的美食,相信大家在这里不愁吃。



免费提供的精美龙须糖,甜度适中。


在餐厅一角,你会看到一个小档口,用来制作精美龙须糖,供客人免费品嚐。如果刚巧遇上,一定要试试这香、酥、甜度适中的精品。

最後一提,沾一点桌上青绿色的那瓶调味酱,你必定会喜爱。

编辑:macau@openrice.com

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烧腊
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