【当时得令】诚意美味的酒店大餐
2016-05-11
澳门的自助餐一向甚受欢迎,据讲是因为款式又多又便宜;吸引,自是理所当然。当来来去去都是一样的鱼生牛肉粉面甜品,实在有些单调。最近不少酒店就推出精致美味的自助餐及下午茶餐,不但菜式与别不同,而且还有折.扣.优.惠!来!吃吧!可别浪费食物!

水牛芝士长通粉

自助餐的选择众多,要值回票价当然要严选特别菜式。这道长通粉,口感烟韧。拉丝的水牛芝士,带着淡淡奶香,令整道菜式的色香味更为丰富,再加上蕃茄肉碎作点缀,层次更是提升不少。


水牛芝士长通粉(中午意粉PIZZA BUFFET $148一位)- 口感烟韧,芝士的香味加上蕃茄肉碎作点缀,层次丰富。(PORTOFINO)


蕃茄酱芝士薯球

全手工制的薯球带有麦香和浓浓的薯味,软糯的质感再配上味道酸甜的鲜茄酱,以及芝士的咸香及奶香,多种滋味互相平衡,却又结合得完美无缝。


蕃茄酱芝士薯球(中午意粉PIZZA BUFFET $148一位)- 薯球带有麦香和浓浓的薯味,配上鲜茄酱及芝士,多种滋味结合得完美无缝。(PORTOFINO)


辣肉肠芝士薄饼

每天新鲜发酵的手做薄饼,用上特制烤炉炮制。薄脆的饼边,带麦香的软身饼底,微辣的肉肠配上多种芝士,既有咸香又有水牛芝士的质感。自助餐期间供应,更是欢迎任叫!认真抵食!但记紧不要眼阔肚窄啊!


辣肉肠芝士薄饼(中午意粉PIZZA BUFFET $148一位)- 薄脆的饼边,带麦香的软身饼底,微辣的肉肠配上多种芝士,非常诱人。(PORTOFINO)


各式甜点

另一选择则是下午茶餐。这个一份三层的餐点,底层是各式甜品。葡挞酥脆美味牛油香足,蛋香亦非常明显;果仁碎糖的各类坚果亦非常足料,不会太甜之余亦能嚐到坚果的香味;菠萝包上更真的放上了菠萝。哇!菠萝包真的有菠萝!我真的见过!


各式甜点(澳葡式下午茶套餐$238 两位,送两位饮品)— 果仁碎糖的各类坚果亦非常足料,重点是,菠萝包上更真的放上菠萝!(悦榕吧)


泰式炸物

香脆的春卷包里着菜丝和萝卜丝,香口又清新。沙嗲串的鸡肉亦焦脆得来结实,配上有浓浓花生味的沙嗲酱,层次更是丰富。炸虾饼更是真的有煆味,口感爽弹又带少少微辣,非常出色。


泰式炸物 (澳葡式下午茶套餐$238 两位,送两位饮品)— 炸虾饼真的有煆味,口感爽弹又带少少微辣,非常出色。(悦榕吧)


清新之选

乳酪青瓜带少少乳酸,配上青瓜片,味道清新,烟三文鱼手指三文治更是让人惊喜。柠檬草与黄姜的香气与烟三文鱼拼发出全新滋味,非常特别。另外糖梨芝士甜中有咸,爽口之余亦有芝士的软绵质感,双重美味,双重享受。一个下午茶餐,层次丰富,一次满足了多个愿望。


清新之选(澳葡式下午茶套餐$238 两位,送两位饮品)— 糖梨芝士甜中有咸,爽口之余亦有芝士的软绵质感。(悦榕吧)


下午茶餐一份三层,非常雅致。两人分享,份量刚刚好。(悦榕吧)


文:Carol
编辑:macau@openrice.com

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