【开饭热店入围名单巡礼】走访氹仔旧城区品嚐美食盛宴
2018-03-15

美食当前,相机食先。作为foodie,先影为敬再放上IG直情系反射动作!优秀开饭热店2018以「美食大晒 尽情Show Quali」主题,无论你系食家定系大厨,有好嘢自然要晒一晒!即刻睇睇各区同各类型必试热店如何大晒功架!

氹仔旧城区是澳门最富有特色的区分之一,建筑物大部分都不高,甚有澳门旧城风味。多年以来餐厅数量愈来愈多,当中不乏水准之作,现在就跟大家介绍氹仔旧城区入围的开饭餐厅啦!
 

葡萄牙南部风味  山度士葡式餐厅


图:mandakiki95糖糖饭局

山度士葡式餐厅位於官也街,店主是一位葡萄牙人,餐厅主打葡萄牙南部的地道葡国菜。虽然没有华丽的装修,感觉简朴,但却充满葡国气息,墙身挂满与葡萄牙有关的东西。餐厅的招牌菜是葡式烧乳猪,外皮意想不到的脆,肉质非常嫰滑,肥瘦亦均匀,令人食过翻寻味!就算是配菜的炸薯条亦有水准,不像急冻货。猪耳沙律也是相当地道,调味清新可口。
 

氹仔长龙饼店  晃记饼家


图:shuki cheungmich-jy

官也街又名手信街,皆因除了美食之外也有很多手信店,是当中经常排起长龙的就非晃记莫属。店家有逾百年历史,主打迷你杏粒杏仁饼,细细粒可以一口摆入口,十分方便。另有多款传统小食,如金钱饼、加蛋饼、盲公饼、肉切酥、鸡仔饼、老婆饼、香蕉糕、猪油糕、椰汁姜糖……应有尽有,不能尽录!唯一可惜的是店家不设试食,只能靠自己每次都买几款试一试了。
 

家的温暖感觉  葡国美食天地


图:Kent-CEO

走过手信街後,来到区生央街,这边有间餐厅水准也是一流。店主是两位葡国人,餐厅供应不少罕见的葡国菜及炭烧海鲜,装潢充满怀旧的味道,用餐时带有像在家一样的温暖感。这里也是不少本地土生葡人热爱的聚脚点,众多特色菜品都颇有水准,烧排骨、烤牛柳、马介休球、烧鱼等等都很欢迎,就连西班牙海鲜饭亦做得相当出色。
 

惊喜葡萄牙菜式  葡多利正宗葡国菜


图:Raffaella cheungFoodieOK

在葡萄牙享负盛名的葡多利在当地已拥有30家分店,而澳门店是品牌首家海外分店。餐厅就在官也街附近的整幢建筑物内,显而易见,里面亦富有欧陆感觉。他们的各项菜式都富有其餐厅的独特色彩,沙律、主食、甜品等都有令人惊喜的一面,其中一个例子就是冷盘的酿蟹盖,也是很多人来到的必点项目!而且来这里「锯扒」也是不错的选择。
 

寻找瓦煲咖啡  世记咖啡


图:Kent-CEOsuzi1005

始创於1965年的世记咖啡以瓦煲咖啡奶茶闻名,如今转战外卖店经营,仍然客似云来。冻奶茶、冻咖啡均用胶樽装好再冷藏,由於没有加冰,味道更觉浓郁。厚蛋咸牛肉多士也是惊喜之作,厚蛋仍保持微半熟状态,还有些少蛋汁流出,美味非常。猪扒包也是推介,皆因猪扒即叫即炸,有骨猪扒大大块,厚身多肉,腌得又够入味。
 

极具人气葡国菜  波尔图


图:muimui_foodie

波尔图国餐厅位於氹仔旧城区地堡街,从官也街过去也十分近。店面不大,多人时可能有点挤迫感。不过怀旧家庭感觉的装潢弥补了这一点,反倒让人有点家的温馨感。而且定价也不会太高,性格比不错。热点项目包括招牌葡式焗乳猪饭,乳猪肥瘦适中,肉嫩皮脆。另外烤羊架、面包焗葡国鸡、烟三文鱼凯撒沙律等都很受欢迎。
 

引人入胜的咖哩  咖喱全


图:WongDaniel1471cecil_yip

同样位处游客旺区地堡街,餐厅取名咖哩全,主打的当然是咖哩!店家的咖哩与港式咖哩有点不一样,香味独特,令人一试难忘。而且点捞面的话,咖哩汁会另外用碗上,可以按自己口味添加,细心十足。至於牛腩亦燘得够腍够入味。除了咖哩到家,猪扒包亦是令人十分惊喜,猪扒十分Juicy面包又脆,值得一试。
 

米芝莲雪糕店  柠檬车露


图:霖迪Iamfine_tks

总店连续三年荣获米芝莲街头小食推介,而氹仔分店位於地堡街。让大家无需飞到意大利,在澳门也能品尝水准有保证的Gelato!而且作为澳门首间意大利手拉雪糕专门店,多年来仍然能够保持水准,值得一赞。雪糕口味选择众多,还有不少创意选择,如朱古力姜味雪糕、金莎朱古力、奶盐木瓜等。每日新鲜制造,以健康、低脂为卖点,购买前更可先试味。
 

必试粒粒西多  青洲灶记咖啡


图:bageladdictioncivona

拥有五十多年历史的青洲灶记, 以前真的是位於青洲的,但早年因旧区重建被迫结业,直至前年终於在氹仔旧城区重开!除了想怀缅的街坊来支持,近年亦深受旅客欢迎。店家的粒粒西多和炒面区是必推的!粒粒西多是逐粒炸出来的厚多士,面包软绵而且酱料超多。至於炒河、炒面、炒公都几乎是熟客必点,皆因炒粉面很够镬气,条条分明均匀上色,油而不腻。
 

平凡中的不平凡  利安咖啡屋


图:V.Ho艺术家

地堡街的美食真的不少,再一路走过去有这间利安咖啡屋,曾在2015~2017三年间被选为米芝莲车胎人美食推介。餐厅虽然没有吸晴外表,但食物却是令人有种念念不忘的回味,非洲辣鸡、葡式炒饭、红酒烩牛助骨、焗马介休饭、葡式海鲜煲、猪耳沙律等都十分推介,既好味又够份量。而且餐厅服务亦很好,侍应主动而贴心。
 

小炒香口够镬气  肥仔文美食


图:EAS赖先生与屈小姐

离开游客区一带,来到氹仔的另一边,为大家介绍连续两年入围的肥仔文。过往非本地人比较少到这里觅食,但近年却愈来愈多港人认识。店家的其一卖点是营业到凌晨两点半,留澳半夜想食宵夜确是不二之选。而且食物种类丰富,当中最受欢迎的是小炒,椒盐粟米、九吐鱼都是食客必选。宵夜时段有供应点心,各式烧味饭水准亦不错。
 

氹仔地道茶记  喜莲咖啡面食


图:wnancywCeliaHing

最後为大家介绍位於氹仔的一间人气地道茶记。喜莲咖啡面食既是不少本地人的热爱,同时亦深受游客热捧,牛尾汤通粉、虾多士、猪扒包、红豆冰都是热选项目。但其实饭面类水准亦不错,例如乾免治牛肉饭和沙丹鸡扒意粉。无论是想食饱肚午餐,或是小分量的下午茶都定能满足。不过繁忙时间人流较多,需要耐心排队。


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文:Karen
编辑:macau@openrice.com

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