【开饭热店入围名单巡礼】满足味蕾的甜点与茶记
2019-03-07

常问道人生有几多个十年,OpenRice就有两个!踏入开饭二十年,优秀开饭热店2019以「历久嚐新」为主题,拥抱经典、传统老味道之余,亦紧贴潮流,饱嚐新世代美食。立刻查看澳门入围名单!
 


米芝莲推介雪糕店 柠檬车露

柠檬车露於2016~2018连续三年荣获米芝莲街头小食的美誉,无需飞到意大利都能品嚐优质Gelato真是吃货们的福气!总店位於新马路板樟堂区,氹仔店则位於地堡街。作为澳门首间意大利手拉雪糕专门店,多年来仍然能够保持水准值得一赞!店家的雪糕口味选择众多,不少都充满创意,如朱古力姜味雪糕、金莎朱古力、奶盐木瓜、玫瑰花茶等等,每日新鲜制造,以健康、低脂及创意为卖点,客人购买前更可先试味。


图:为食熊猫佳,HK_Dinner_Bomb


澳门葡挞热店 玛嘉烈蛋挞店

玛嘉烈蛋挞店已有多年历史,作为澳门葡挞代表之一,各地游客均被吸引而来,近年特别受到日韩食客的青睐。此店位於新马路附近的南湾区,对於游客来说可谓相当便利,同时亦方便附近写字楼的上班族,门外经常人山人海排起长龙。店家时刻都有新鲜出炉的葡挞,基本上买到的都是热辣辣,就算要等也是值得!餐厅外亦有不少座位提供,客人一般都会半打半打的买,可以坐下来慢慢享受。


图:Elyseeeee,cheri_t10


韩国人气吐司店  艾萨克吐司咖啡

不用坐飞机横越2千多公里去到韩国,都能品嚐到Issac的吐司,港澳粉丝就最能体会到这种幸福!Issac是韩国当地一间有名的吐司连锁店,吐司用牛油煎过非常香口,再夹上不同肉类配料和酱汁,惹味又饱肚。而且澳门的是堂食店,可以坐得舒舒服地吃。店家以安格斯牛和千岛墨鱼吐司最为受食客欢迎,小食方面寿司卷及鸡翼都很有水准,咖啡饮品亦不错。


图:chuchueat


滑溜豆腐花 李康记豆腐花

李康记虽然不是位於大街,不算容易找到,但却有股魔力令人愿意花时间瓹窿瓹罅找它出来,皆因他们的豆腐花确是滑如丝般一吃难忘。豆腐花每日新鲜制造,质地幼滑非常,富有浓厚豆香味。店家提供花奶或姜味糖水,并非一般的黄糖水,在附近食饱再散步来叹返碗做甜品,简直一绝。店家还有豆浆和原砖豆腐供应。


图:tatdominic,koey_love


炭火烤焗杏仁饼 最香饼家

澳门手信店淋漓满目,选择众多,偏偏全澳只有一间店而且不在游客区的最香饼家,最深得游客爱戴。店舖位处司打口的住宅区内街,如果是第一次到访的客人也不难找到,街口远望入去其实已经会见到长长人龙,尤其是周末假期。店内可以观赏到师傅正在无间断地制作杏仁饼,人情味浓。而且店家坚持用炭火烤焗杏仁饼,新鲜制作的杏仁饼炭火香气扑鼻,口感又够松化,又香又松脆可口,包装盒又富有怀旧气息。


图:女子的休假计划


怀旧气息茶室 南屏雅叙

在沙梨头区有一条可能大部分人都听过的街名,就是「十月初五街」!那里有间怀旧茶室南屏雅叙,据闻是全澳首间有冷气的冰室,门面及装潢仍保留当时的怀旧气息,影相打卡就最合适不过。店家很早就开门,清晨就有不少街坊前来叹个新鲜出炉的热辣辣蛋挞,近年店家亦广为游客熟识,专程来到一试他们的厚蛋多士,叉烧蛋治很受欢迎,另外沙翁也是店家的代表性食品。


图:teddyb,90sfoodieshare


自家制新鲜雪糕 礼记雪糕

礼记雪糕作为本地的雪糕专家,相信大家对它都有一份情意结,雪糕三文治、雪糕砖、红豆雪条,都充满六十年代的回忆。礼记的雪糕出品每日自家生产,每日新鲜制造而且绝不添加人造色素及防腐剂,现今会手制雪糕的店舖已买少见少,来这边吃的不单是雪糕,也是一种情怀。招牌镇店之宝有雪糕三文治,雪糕砖及红豆雪条。店家位於有波鞋街之称的荷兰园大马路一条行人天桥旁。


图:cfung426,jimmysin0719


氹仔茶记热店 喜莲咖啡面食

氹仔区近年愈来愈旺,不论酒店或住宅都不断增长,餐厅的需求亦增大,茶记愈开愈多也不减喜莲的客量,前阵子还扩充店舖,就在旧址旁隔几个舖位,小编可谓见证着喜莲由本地人的茶记,变成游客热棒的茶记。乾免治牛肉饭、牛尾汤通粉、焗猪扒饭、虾多士、猪扒包、红豆冰都是热选项目,无论开饭时间,抑或下午茶时段过来都能满足到你,不过繁忙时间人流较多,需要排队入座。


图:92eatouthk.,muimui_foodie


令人难忘的瓦煲咖啡 世记咖啡

始创於1965年的世记咖啡以瓦煲咖啡奶茶闻名,原址位於新马路区,後来转战外卖店在氹仔紮根,尤其假日假期,客似云来。作为澳门的特色食品之一:猪扒包,世记的出品也相当有水准,猪扒即叫即炸,有骨猪扒大大块,厚身多肉,腌得又够入味,建议可以加厚蛋,半熟状态还有些少蛋汁流出,美味非常。瓦煲咖啡也是推介之一,冻饮用胶樽装好再冷藏,由於没有加冰,更觉浓郁。


图:Gingerbunny,oldsion


粒粒西多大满足 青洲灶记咖啡

拥有五十多年历史的青洲灶记, 以前是座落青洲的,早年因旧区重建被迫结业,早年终於在氹仔旧城区重开。除了怀缅的街坊食客过来支持,近年亦深受旅客欢迎。店家的粒粒西多特别受欢迎,多士厚切後逐粒去炸,每一面都被炸过,十分香口,而且酱料十分多,简直是减肥克星!炒面类就是店家的拿手菜,炒河炒面炒公都几乎是熟客必点,皆因很够镬气,河粉紮实又炒得软硬到位,条条分明均匀上色,油而不腻。


图:doraemon fans,Catmkp


传统糕饼手信店  晃记饼家

官也街满布食店和手信店,但一般可见排起最长人龙的就非晃记饼家莫属,店家已有逾百年历史,提供多款传统糕饼小食,主打迷你杏粒杏仁饼,细细粒可以一口食完,十分方便。另外传统小食如金钱饼、加蛋饼、盲公饼、肉切酥、鸡仔饼、老婆饼,香蕉糕、猪油糕、椰汁姜糖,应有尽有,真是不能尽录,可惜是店家不设试食,只能靠自己每次都买几款试一试了。


图:留住美味子,maggie:)


运河旁边叹葡挞 安德鲁饼店

以往想食安德鲁的葡挞要去到路环市区,如今在威尼斯人酒店已经可以食到,在运河旁叹新鲜出炉葡挞特别惬意。安德鲁饼店至今已有近30年历史,是澳门葡挞的始祖,长期都排起人龙,有不少游客和本地的捧场客,全因他们的葡挞首屈一指,蛋香皮酥!此外,店家的沙律和三文治及蛋糕亦水准相当,价钱公道。 


图:ourfoodstory.hk,Sapphire_89


打卡必到甜品店  CHA BEI

银河酒店一楼有一间吸晴非常的粉色系再搭配花花为主题的Café,名为CHA BEI,即茶杯之意。店面很大,里面格局也颇有特色,摆设精致优雅,五光十色,男士都会被吸引,女士们更是不能招架!开业初期引来不少本地人及游客去潮圣。店家下午茶时段提供限量的TEA SET,非常精美,打卡呃Like一流!餐厅还有多款小蛋糕、沙律、热食供选择,卖相都很讨好。


图:周围食食食既为食妹,KennyLMetina


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文:Karen
编辑:macau@openrice.com

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