Bostonian Seafood & Grill

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餐厅: Bostonian Seafood & Grill
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星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
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  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束。
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等级2
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2015-06-23 11422 浏览
Sunday蚝食海鲜semi buffet By ✪ Miss H’s ®eview ✪ 我本身喜欢食生蚝同raw seafood,但香港嘅蚝好似唔多新鲜,亦唔太抵,去过唔少酒店buffet生蚝都系唔太新鲜,款唔多,同埋侍应一拎出嚟全世界走去抢,抢剩啲灰灰黑黑嘅options.... 睇食评见呢度啲食物相唔错,亦主打raw seafood,於是趁今日特别日子去试下。Langham Hotel虽然唔算香港数一数二名牌hotel,旗下餐厅亦唔系朋友之间会提起嘅resto之选、非杂志网上疯狂追捧之选,但真心觉得系值得推介嘅hidden gem    环境服务 7/10厅堂OK阔,以酒红色为主嘅设计,有sofa座,枱与枱之间有距离,坐得好舒服;当日只坐咗1半,宁静同relaxing系我对呢度嘅impression,可以比我哋倾吓计感受吓气氛;同埋food supply唔会过少,唔会侩多粥少,食客系咁抢-系我最惊食自助餐一大原因!呢个环境好岩情侣嚟 但奇怪系服务我觉得麻麻.... 又唔系冇礼貌但好似唔多理我哋,橙汁冇晒都要自己斟....  味道 7.5/10 (8.5 for buf
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Sunday蚝食海鲜semi buffet


By ✪ Miss H’s ®eview ✪


我本身喜欢食生蚝同raw seafood,但香港嘅蚝好似唔多新鲜,亦唔太抵,去过唔少酒店buffet生蚝都系唔太新鲜,款唔多,同埋侍应一拎出嚟全世界走去抢,抢剩啲灰灰黑黑嘅options.... 睇食评见呢度啲食物相唔错,亦主打raw seafood,於是趁今日特别日子去试下。

Langham Hotel虽然唔算香港数一数二名牌hotel,旗下餐厅亦唔系朋友之间会提起嘅resto之选、非杂志网上疯狂追捧之选,但真心觉得系值得推介嘅hidden gem 
  

环境服务 7/10
厅堂OK阔,以酒红色为主嘅设计,有sofa座,枱与枱之间有距离,坐得好舒服;当日只坐咗1半,宁静同relaxing系我对呢度嘅impression,可以比我哋倾吓计感受吓气氛
;同埋food supply唔会过少,唔会侩多粥少,食客系咁抢-系我最惊食自助餐一大原因!
呢个环境好岩情侣嚟 

但奇怪系服务我觉得麻麻.... 又唔系冇礼貌但好似唔多理我哋,橙汁冇晒都要自己斟....
 

味道 7.5/10 (8.5 for buffet food; 3 for main courses)

Bread 7/10
bread
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先上面包,本身唔打算食,但试咗一啖之後忍唔住食咗一块,个皮好脆(似系烘咗banguette嘅脆感)但完全唔硬,唔会整亲咀仔,面包好林好松软。

Wild mushroom soup 7/10
wild mushroom soup
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好creamy,mushroom is well and freshly blended. Good aroma.

HIGHLIGHTS of the day - Fresh seafood 8/10
海鲜放晒喺冰镇度,感觉好鲜同埋好乾净,放得整齐,亦唔会食净好少-拣净庶咁.... 只系夹紧嘅时候已经觉得好食加咗分!

Oysters x 3 kinds 
oysterssssss
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Big fan of oyster的我见到已经流晒口水
8分系以香港嘅蚝嘅质素嚟打分,真系算唔错,仲要任食!
有三种蚝,左 NZ 中Holland 右 US;一眼望落去,目测後已觉得几fresh几靓仔,好丰满好白好waterful。专拣最肥美嘅嚟食!我谂总共食咗1打半 
 好抵呀!
3只食落去都fresh,本身食惯澳洲蚝所以较喜欢oceania嘅蚝,左面NZ呢只较岩口味,入口好smooth好爽,少少fruity feel. easy to eat
食多几只都no problem!
Holland系最大只,海水咸味较重,啲skirt位冇咁实肉,因size够大关系,我都好like.
US呢只几creamy,不过个人觉得少少苦!

Lobsters 
crab legs, lobsters, shrimps
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Bostonian - 当然少唔得lobsters
劏开晒一半比冰镇住比我哋拣!每只都系bright橙色,令身的!
有啲超多膏,有啲少啲-任我拣 咁梗系食多膏 
 加tabasco中和海水味,超夹,啲肉好爽脆,一丝丝的味道超好!吞了2只-其实好饱肚


除咗呢两样之外,seafood corner仲有螺、长脚蟹、虾、青口,都新鲜的



Cheese platter 3/10
cheese platter
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本身爱硬cheese,呢度几种我都唔锺意;个人口味可能,但我觉得strong得济同唔香。


Salami & Ham 5/10
standard嘢啦,几乾净
ham
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sashimi
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鸭肝多士 5/10
由於冇乜人拎,放到有啲凉,相信新鲜整起好食啲。有啲油不过意料中事,个鸭肝熟度OK但唔够香,多士太油太脆冇面包味-虽然如此我都系食咗足足5件
 
duck's liver
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Nuggets and chips 8/10
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数下一样最锺意系nuggets and chips (竟然!);炸得岩岩好,唔太油,好岩味道,好食过mcdonalds好多,唔...好似唔应该咁样比...


自助餐area仲有其他如烟三文鱼、eggplants、suckling pig (全体任你夹!)、salad bar、焗蚝....


Main course.....

有7 样嘢拣,we seemed to have made wrong decisions...

Stone Grill Sirloin 2/10
图中可见,啲tissues嘅 density太高,冇乜脂肪喺肉入面中和,所以即使叫了medium rare,啲肉都超实-连切都有难度 -_-... 而且成旧肉冇牛味的,底面都唔见得有grill味,失望!可以source啲靓少少嘅牛... 依家好似将旧冇灵魂嘅肉放入口,𡁻成分钟 
 或者可以练V面...
Stone grilled Sirloin
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Roast Spring Chicken 4/10
普通烧鸡,但啲皮唔脆又好湿,皮上嘅汁又唔特别好味... 亦唔似汁煮slow cook嘅texture....啲肉雪得多,我谂食材麻麻,但至少都好食过sirloin... 同埋我几爱chicken peas!
roasted spring chicken
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食物价格 7/10
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$588 任食以上海鲜同hot food, 加一个main同一杯嘢饮; 又唔限时又唔迫、冇人同你抢嘢食,亦静静地,其实都reasonable 
 尤其当谂起食咗好多oysters lobsters... 哎呀讲起依家又想食了....

Remarks: 我哋用咗openrice 25% off coupon - $1000埋单 两个人 


Conclusion: 可以丧食蚝同lobsters(新鲜),dining experience一流,爱seafood嘅人好岩;只系main course真系唔多得,唔一定系厨师问题,我哋都觉得系食材拣得唔靓.... 

再嚟吗?
蚝瘾发作时一定嚟,虽然都唔算话好平,比起其他自助餐,hot food选择都唔多,但oysters lobsters够加晒分;但一定唔会再叫呢两个main courses!!! 
题外话/补充资料: openrice offer - 25% off; For the complimentary drink, order orange juice which is refillable :)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-06-07
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (午餐)
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