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2023-05-02
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連續四年東京米芝蓮指南推介,全日本拉麵大獎, 多年日本最優秀拉麵。今日去Musea見完客,想食個Quick Lunch,經過見到頭銜咁犀利就試一試。食拉麵必揀赤豚嘅Me就試咗「芝麻辛辣拉麵」,日式淡淡面味嘅湯底, 口感溫和又唔會掩蓋左芝麻香味。幾欣賞佢拉麵唔會太硬身,湯底冇味精,叉燒亦都半肥瘦有足夠脂肪油香。另外配多咗兩個小食「自家製黑胡椒炸雞」同「日式煎餃子」,炸雞加入咗磨碎嘅黑胡椒,炸出嚟油溫夠有多一重嘅辣味,日式煎餃子正常發揮。
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