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2018-11-09
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火鍋控🙋🏼♀️一年四季都打邊爐，更加上最近天氣變涼👫孖E先生出動，登龍街出名多美食，之前留意到，有間玩懷舊裝修的火鍋店，今次成為我地目標😎😎在永光中心二樓，進門口馬上聽到7-80年代金曲，加上懷舊裝修，整個環境非常好，眼見不少人帶上外國朋友來吃，確實是不錯選擇。餐牌有套餐，或者散叫。當日同E先生懶得想吃什麼，直接叫最經濟二人套餐😆 先送上基本調味醬汁，這裡更有提供醋，加入醋可減低辣度😆不吃辣的我最愛。 十下二人餐有五款湯底，貪心😆選了鴛鴦火鍋，愛辣的E先生點選麻辣鍋，而我就選擇胡椒豬肚湯！麻辣鍋、辣得可接受，它不是死辣，辣的很有層次🤣🤣慢慢辣出來，帶一點麻麻的。而湯底足料，已有鴨血跟冰豆腐，冰豆腐非常刺激🤓對不吃辣的我受不了，E先生說很出色，想再加點..胡椒豬肚湯👍🏼👍🏼同樣足料，有豬肚清洗得很乾淨，完全沒有怪味同酸菜，先喝湯底，胡椒味濃，非常暖胃，更說有助驅風散寒。手切牛肉 ：看上分量不多，愛吃牛的我們，吃了覺得分量剛剛好。而牛肉切的薄薄，入口不嚡，濃郁牛味。鳳城水餃 ：皮薄，碌熟後不易破！配料數隻有彈牙蝦仁🍤，木耳爽口，只有兩隻不夠侯！推介)))蔥醬爆貢丸：薑蔥有香港味道，平常已經
在永光中心二樓，進門口馬上聽到7-80年代金曲，加上懷舊裝修，整個環境非常好，眼見不少人帶上外國朋友來吃，確實是不錯選擇。
餐牌有套餐，或者散叫。當日同E先生懶得想吃什麼，直接叫最經濟二人套餐😆
先送上基本調味醬汁，這裡更有提供醋，加入醋可減低辣度😆不吃辣的我最愛。
十下二人餐有五款湯底，貪心😆選了鴛鴦火鍋，愛辣的E先生點選麻辣鍋，而我就選擇胡椒豬肚湯！
麻辣鍋、辣得可接受，它不是死辣，辣的很有層次🤣🤣慢慢辣出來，帶一點麻麻的。而湯底足料，已有鴨血跟冰豆腐，冰豆腐非常刺激🤓對不吃辣的我受不了，E先生說很出色，想再加點..
胡椒豬肚湯👍🏼👍🏼
同樣足料，有豬肚清洗得很乾淨，完全沒有怪味同酸菜，先喝湯底，胡椒味濃，非常暖胃，更說有助驅風散寒。
手切牛肉 ：看上分量不多，愛吃牛的我們，吃了覺得分量剛剛好。而牛肉切的薄薄，入口不嚡，濃郁牛味。
鳳城水餃 ：皮薄，碌熟後不易破！配料數隻有彈牙蝦仁🍤，木耳爽口，只有兩隻不夠侯！
推介)))蔥醬爆貢丸：薑蔥有香港味道，平常已經很愛吃， 加到豬肉丸裡面非常有驚喜。
響鈴：打邊爐必備食物之一，淥幾秒，吸收湯底精華，精彩。
鴨血：平常只有台式火鍋才用鴨血，作火鍋配料。質地軟綿綿，比起豬紅更滑溜。
三寶滑： 魚滑、牛滑同墨滑，當中墨魚🦑滑最為出色特別，因為加入了鹹蛋，提鮮不少。三款滑都同樣彈牙。
寬冬粉：加進麻辣鍋就能變酸辣粉，大家大概知道是什麼了吧！下鍋煮時間比較長，要耐心等候，碌熟後帶點透明。入口滑滑的，吸收左湯底很好味
蔬菜拼盤：很豐富有生菜、娃娃菜、栗米等。全部都好新鮮，吃完肉就是要吃蔬菜平衡一下🤓🤓
估不到大吃的我們，吃不完二人餐，分量足夠三個人食🤣未能一一盡錄，非常滿足的一餐。而當日服務也不錯，主動留意需不需要加湯，也幫忙加入三寶滑。讚👍🏼
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