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2023-03-01
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今日黎到西環，呢邊近住海邊，望住果靚景食野都開心啲。望住果靚景食brunch真係爽啲，我地先叫Roasted Twice Cooked Chips😍係雙重烤薯條，薯條好厚，好香好脆，點茄汁好好食，超正😚另一個小食就係Roast Cauliflower，係烤椰菜花，我本身已經好中意食椰菜花，呢個仲要加埋滿滿既芝士醬🥰椰菜花好新鮮，好爽脆，芝士醬又夠香濃，仲要多到可以拉絲添，真係超爽呀😙去到主食，先黎一個Slow Roasted Duck，呢個係慢烤鴨，用上法國頂級既鴨肉😘好嫩又唔騷，加上金桔同蜂蜜牛油去烤，夠晒香濃，啲味入晒落隻鴨度，香甜可口😗最後呢個係18 Hour Smoked Brisket，係用18個鐘煙燻出黎既牛腩🤩牛腩好腍身，配上特色健力士啤酒汁，味道幾特別，另外仲有炸脆既約克郡布丁粒，鬆脆既鯡皮加上煙煙韌韌既內餡，好好食呀🥳呢度既紅酒同樣出色，好香醇又易入口，唔會太酸，食住brunch咁飲酒真係好爽呀！
望住果靚景食brunch真係爽啲，我地先叫Roasted Twice Cooked Chips😍係雙重烤薯條，薯條好厚，好香好脆，點茄汁好好食，超正😚
另一個小食就係Roast Cauliflower，係烤椰菜花，我本身已經好中意食椰菜花，呢個仲要加埋滿滿既芝士醬🥰椰菜花好新鮮，好爽脆，芝士醬又夠香濃，仲要多到可以拉絲添，真係超爽呀😙
去到主食，先黎一個Slow Roasted Duck，呢個係慢烤鴨，用上法國頂級既鴨肉😘好嫩又唔騷，加上金桔同蜂蜜牛油去烤，夠晒香濃，啲味入晒落隻鴨度，香甜可口😗
最後呢個係18 Hour Smoked Brisket，係用18個鐘煙燻出黎既牛腩🤩牛腩好腍身，配上特色健力士啤酒汁，味道幾特別，另外仲有炸脆既約克郡布丁粒，鬆脆既鯡皮加上煙煙韌韌既內餡，好好食呀🥳
呢度既紅酒同樣出色，好香醇又易入口，唔會太酸，食住brunch咁飲酒真係好爽呀！
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