影片
更多
2024-06-11
14 浏览
銅鑼灣有間驚喜酒吧, Fusion 菜式融合意大利和日本風味, 食物質素唔錯，而且環境舒適, 服務員笑容多又有禮貌，店員更介紹雞尾酒🍹及食物。平日星期三都滿座，所以建議最好訂座。Tom YumGalangal Infused Vidka, lemongrass, kaffire lime leaves有泰國味道，真係有冬陰功的味道，鹹鹹甜甜多層次味道刺激味蕾。MocktailStrawberry Jam, Osmanthus, sticky rice tea初初飲覺得似檸茶，之後又有桃🍑及雜果香味。Oyster Ceviche $108Shiso Liqueur, sake, tomato 用上日本生蠔用上紫蘇葉liqueur & sake 醃製, 在添上車厘茄, 配搭新鮮。UNI Lobster Bisque Arancini $228Lobster saffron risotto, chive creme, cheddar這道菜非常適合配送酒，炸得金黃色餡料是用龍蝦湯煮成的意大利飯加上一層芝士🧀， 再放上新鮮海膽，鮮味十足。Drunken Crab Pasta Shao Xing
Tom YumGalangal Infused Vidka, lemongrass, kaffire lime leaves
有泰國味道，真係有冬陰功的味道，鹹鹹甜甜多層次味道刺激味蕾。
Mocktail
Strawberry Jam, Osmanthus, sticky rice tea
初初飲覺得似檸茶，之後又有桃🍑及雜果香味。
Oyster Ceviche $108
Shiso Liqueur, sake, tomato
用上日本生蠔用上紫蘇葉liqueur & sake 醃製, 在添上車厘茄, 配搭新鮮。
UNI Lobster Bisque Arancini $228
Lobster saffron risotto, chive creme, cheddar
這道菜非常適合配送酒，炸得金黃色餡料是用龍蝦湯煮成的意大利飯加上一層芝士🧀， 再放上新鮮海膽，鮮味十足。
Drunken Crab Pasta
Shao Xing Wine, Chicken Butter, Ink Pasta
墨魚汁意大利粉，麵質爽口，用蜆湯雞油肇慶花雕酒煮成，鮮味更加突出，而蟹肉非常新鮮。
Crispy Short Rib
Hawthorn Jus, Gremolata, Burnt Butter Mash
牛小排肉質鮮嫩，肉味濃郁，烹調成熟度剛剛好，配搭香滑薯蓉，10分合拍。
张贴
