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2015-05-12
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系沙田番工既我放饭时候成日都会去一田食野，最钟意就系食一田既避风塘鸡翼 由8蚊一只食到依家$12一只都系觉得好抵食 讲番正题先，每次经过一田个阵都会见到8番拉面，但系一田FOOD COURT个个位实在太热，搞到我唔系好敢系个度食拉面 经过一轮争扎之后都系决定食番次 谂紧食咩既时候，收银员好有礼咁做番推介，原本谂住剩系食一个拉面既我都点左个2号餐 可能下午唔系繁忙时段，剩系见到得收银员一个人，落完ORDER后收银员要帮手斟埋野饮之后就要继续收银 其实整个拉面快极都要时间，咁早帮我斟定野饮唔系咁钟意，冰溶左杯汽水会唔够冻同埋无味 等候时间大概5分钟左右，拉面同饺子一齐上，原本以为一齐上就唔惊D面浸得太耐而变得淋身，点知收银员落紧ORDER，冇人出餐碗面就咁放左系出餐窗到成分钟 最后收银员落完ORDER之后就即刻出餐，但系收完钱唔洗手就出野食实在唔系太卫生 间铺旁边有张高枱比8番拉面既客人专用，但系个个位太热啦最后都系去左一田个D位坐。坐低左就即刻食拉面先，唔想个面浸得太耐 卖相OK，配菜非常多，再加上豚骨汤既香味慢慢咁渗出，单睇卖相都会增加食欲虽然系用细面但系挂汤力唔错
谂紧食咩既时候，收银员好有礼咁做番推介，原本谂住剩系食一个拉面既我都点左个2号餐
2号餐
$62
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等候时间大概5分钟左右，拉面同饺子一齐上，原本以为一齐上就唔惊D面浸得太耐而变得淋身，点知收银员落紧ORDER，冇人出餐碗面就咁放左系出餐窗到成分钟 最后收银员落完ORDER之后就即刻出餐，但系收完钱唔洗手就出野食实在唔系太卫生
间铺旁边有张高枱比8番拉面既客人专用，但系个个位太热啦最后都系去左一田个D位坐。坐低左就即刻食拉面先，唔想个面浸得太耐
卖相OK，配菜非常多，再加上豚骨汤既香味慢慢咁渗出，单睇卖相都会增加食欲
金泽拉面
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叉烧油脂比较多，但系食落又唔会觉得好油腻，最紧要系入口就感受到油脂系口入面慢慢溶化既感觉 所以好食既叉烧唔需要特别多亦唔需要特别大块，薄薄既一片已经为成个拉面增添风味
汤底同虽然都系用豚骨汤底，但系偏清淡同埋有入口有甘甜既回味，同平时既浓厚豚骨汤非常唔同。拉面本身有大量既蔬菜，所以就算用清淡既汤底都唔会破坏左成个拉面既平衡
食完拉面先再食饺子，饺子煎至金黄色卖相好吸引
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虽然个饺子真系做得几好，但系拉面既味道唔算特别出众，再加上店内人手不足搞到食物质素下降，所以今次用餐都觉得8番拉面OK，再做好少少既话都会有笑面既，希望下次食个阵会有进步啦
张贴
