大快活 (已結業)

晨早起床，你最想做什麼？我最想享用一個可以在心理和生理上為我提供活力的醒神的早餐。我喜歡的早餐很簡單，就是火腿煎雙蛋。早幾年大快活改頭換面，除了選用了醒神的橙色外，連食品名字也起用「阿活」品牌，像「阿活脆邊煎雙蛋」，單是名字已經夠響噹噹。整個「無肉」早餐盛惠$21，除了煎蛋、火腿、厚切多士外，可另加$4追加粉、麵或麥皮，感覺有點貴。脆邊令煎蛋更香口，戳破蛋黃，流出來的蛋汁再用來沾麵包，雖然與日本雞蛋的橘色蛋黃相比，味道不算香濃，不過還是覺得很幸福。多士烘過後的金黃色非常吸引，但稍嫌不夠熱和過硬。雖然有人說未經煮熟的蛋黃含有細菌，而火腿這些醃製食品又含添加劑或防腐劑，不適宜長期食用，不過偶爾嚐嚐也不錯吧。