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2019-04-18
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私房菜一向都唔平，今次可以在銅鑼灣搵到間平靚正既忠記，一定要推介給大家~點了2人餐 $308，仲要無加一！老火湯有冬菇、紅蘿蔔等，夠火候陳年花雕醉鴨舌份量幾多又肉厚，酒味香濃。稻庭烏冬北海道帶子嘩嘩嘩！原隻珍寶帶子倒上芥末芝麻醬汁，烏冬作前菜有點搞笑，不過當中有青瓜絲、蟹柳絲、蟹子等，再配醬汁食相當開胃，而帶子厚肉嫩滑，正。上湯杞子浸菜膽，芥菜幾清甜香橙江南小排骨賣相搶眼好吸引，一陣清新香甜的橙味傳過來。香橙汁甜中帶酸，好開胃，小排骨外脆內嫩，超正。生炒臘味糯米飯熱騰騰糯米飯，粒粒分明，有不少臘肉夠香夠惹味。另加 $15 芝士蛋糕，芝士味好濃，蛋糕質感也是軟熟，好滿足。附送的糖水是紅豆沙，紅豆大粒有咬口，味道有驚喜！
點了2人餐 $308，仲要無加一！
老火湯有冬菇、紅蘿蔔等，夠火候
陳年花雕醉鴨舌
份量幾多又肉厚，酒味香濃。
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稻庭烏冬北海道帶子
嘩嘩嘩！原隻珍寶帶子
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倒上芥末芝麻醬汁，烏冬作前菜有點搞笑，不過當中有青瓜絲、蟹柳絲、蟹子等，再配醬汁食相當開胃，而帶子厚肉嫩滑，正。
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上湯杞子浸菜膽，芥菜幾清甜
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香橙江南小排骨
賣相搶眼好吸引，一陣清新香甜的橙味傳過來。
香橙汁甜中帶酸，好開胃，小排骨外脆內嫩，超正。
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生炒臘味糯米飯
熱騰騰糯米飯，粒粒分明，有不少臘肉夠香夠惹味。
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另加 $15 芝士蛋糕，芝士味好濃，蛋糕質感也是軟熟，好滿足。
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附送的糖水是紅豆沙，紅豆大粒有咬口，味道有驚喜！
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