阿一豬扒酸辣米綫

营业中

休息中

Item: 阿一豬扒酸辣米綫
Rating: 3
Author: Isaac0704

A One

3.5

168 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4045

筲箕湾

$51-100

滇菜 (云南) 粉面/米线

Isaac0704

等级4

2.6K

126

三月中旬將日常吃到的平民菜式，在材料質素每下愈況的情況下，願以花些心機作調味，令質素只得C的食材味道提升到C++，就是好的店子了。廚友介紹的阿一豬扒，普通的炸豬扒醃得夠味，雖是肉鬆的冰鮮豬，但香脆少油，加上自家醃製的酸菜，收$28左右，吃得出是良心出品，酸辣米線小店，其實也可以做出自家風味，這裡的手撕雞、雞肝餃子也有特色，詳盡小店風情不日於《惡男的廚．宴光影事》公映＠http://foodxfile.blogspot.com 。

三月中旬

將日常吃到的平民菜式，在材料質素每下愈況的情況下，願以花些心機作調味，令質素只得C的食材味道提升到C++，就是好的店子了。
廚友介紹的阿一豬扒，普通的炸豬扒醃得夠味，雖是肉鬆的冰鮮豬，但香脆少油，加上自家醃製的酸菜，收$28左右，吃得出是良心出品，酸辣米線小店，其實也可以做出自家風味，這裡的手撕雞、雞肝餃子也有特色，詳盡小店風情不日於《惡男的廚．宴光影事》公映＠http://foodxfile.blogspot.com 。