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2021-07-27
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內子生日就梗係要搵間好啲既餐廳同佢賀一賀佢啦，係朋友既介紹下，就揀咗佢啦，原來係係sheraton酒店入面。我request 咗個window seat佢地都有幫我安排到，個景望住k11同海景，餐廳裝潢優雅，再加埋好多盞既水晶燈，感覺似足返到90s既高級餐廳燭光晚餐咁浪漫(咁當然都要睇對象)。我地叫咗2個2 dinner set(冇影menu), 就咁睇就知食到嘔，除咗巨型洋蔥包、前菜(龍蝦湯、珍寶露筍、龍蝦尾)、主菜(T-bone stick, boneless ribeye)、忌廉薯蓉，甜品(lime pie 、cream brulee)，仲因為生日加多個梳乎厘，total3 個甜品，真係多個胃都食唔掂。洋蔥包熱辣辣，外脆內軟，加埋香滑牛油，我用黎點龍蝦湯亦得，一樣惹味，巨型到4個人share 一個都得。龍蝦湯好creamy 又香濃，仲有舊龍蝦肉，肉質軟腍。龍蝦尾肉質唔笠爽口，但個味幾好。Crab cake 係成舊都係蟹肉，好鮮味，加埋個醬微酸，好開胃。不過係咁食都會覺得鹹，配埋淡口d既薯蓉一齊食啱啱好！珍寶露筍不過不失，我略嫌油咗d，愈近根部就愈腍，一條露筍都可以食到唔同口感，面
我request 咗個window seat佢地都有幫我安排到，個景望住k11同海景，餐廳裝潢優雅，再加埋好多盞既水晶燈，感覺似足返到90s既高級餐廳燭光晚餐咁浪漫(咁當然都要睇對象)。
我地叫咗2個2 dinner set(冇影menu), 就咁睇就知食到嘔，除咗巨型洋蔥包、前菜(龍蝦湯、珍寶露筍、龍蝦尾)、主菜(T-bone stick, boneless ribeye)、忌廉薯蓉，甜品(lime pie 、cream brulee)，仲因為生日加多個梳乎厘，total
3 個甜品，真係多個胃都食唔掂。
洋蔥包熱辣辣，外脆內軟，加埋香滑牛油，我用黎點龍蝦湯亦得，一樣惹味，巨型到4個人share 一個都得。
龍蝦湯好creamy 又香濃，仲有舊龍蝦肉，肉質軟腍。龍蝦尾肉質唔笠爽口，但個味幾好。
Crab cake 係成舊都係蟹肉，好鮮味，加埋個醬微酸，好開胃。不過係咁食都會覺得鹹，配埋淡口d既薯蓉一齊食啱啱好！
珍寶露筍不過不失，我略嫌油咗d，愈近根部就愈腍，一條露筍都可以食到唔同口感，面頭既應該係黑醋汁，酸酸地配搭幾好。
最signature 既係T-bone stick,但我反而鐘意ribeye多d，2樣都係medium rare,但ribeye係超級鮮嫩，咬落d肉汁係口入面氾濫，食到停唔到口。
T-bone 食落感覺似係煎香咗再拎去焗，雖然係medium
rare,但明顯比ribeye熟d乾身D,但牛味香濃。
P.S. 如果係birthday celebration, 餐廳仲會有少少野送返比食客tim~
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