forte

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餐厅: forte
优惠: 食饭都有得赚里数? 仲唔即刻订台?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋单前记住讲声「我要赚里数」!) 优惠受有关条款约束。
条款及细则:
  • 会员惠顾满认可消费额(最低300港元,最高10,000港元)可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 会员在星期二至日 (星期一除外),每消费HKD2可赚1里数。
  • 会员所赚取之「亚洲万里通」里数将根据账单总金额计算,包括服务费及税项,但不包括小费。
  • 于节日期间惠顾伙伴餐厅之推广餐膳,或未能赚取「亚洲万里通」里数。请于惠顾前先向有关餐厅查询。
  • 额外「亚洲万里通」里数将于餐膳后7个工作天内存入会员账户。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束。
须受其他「亚洲万里通」条款及细则约束
餐厅: forte
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

餐厅: forte
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,食物及衞生局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了《少盐、少糖、少 • 确幸》餐饮联盟,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

等级4
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小黄鸭是陪伴不少人长大的童年回忆,本土创作的B.Duck最近就游到观塘如心艾朗酒店forte,於9至11月最新推出「火热韩风」半自助晚餐中俏皮现身。想吃即叫即制的精致热盘主菜,但又同时想满足all you can eat的慾望,Semi-buffet绝对是不二之选。餐厅环境宽敞,楼底够高,充满空间感,坐得舒服自在,B.Duck的足迹亦遍布全间餐厅,呼应主题,可爱感满分。客人可利用平板电脑以新颖的eMenu应用程式,点选各款主菜。纯种韩牛西冷扒 (1++级) $678韩国以1++级数为最优质,西冷是牛腰上部的位置,亦是最高级的部位之一,由於西冷是不太运动到的部位,因此肌肉少,肉质特别柔软。点了七成熟,火侯控制得精准,一放入口就吃得出是上乘品质的韩牛,油脂分布均匀细致,肉质松软富油香,肉味浓郁有层次,满口弥漫着牛脂香气。韩式酱烧美国牛仔骨 $478牛仔骨十分厚肉,份量不少,而且骨位不会过大,吃起来也算啖啖肉,肯定可满足各位牛魔王。同样点了七成熟,略嫌韩风酱汁调较得未算突出,被浓郁肉味盖过了,不过烧得外层散发焦香,内里保留肉汁,脂肪不多,所以吃完也没有肥腻的感觉。伴碟的B.Duck薯角更是萌
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小黄鸭是陪伴不少人长大的童年回忆,本土创作的B.Duck最近就游到观塘如心艾朗酒店forte,於9至11月最新推出「火热韩风」半自助晚餐中俏皮现身。
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想吃即叫即制的精致热盘主菜,但又同时想满足all you can eat的慾望,Semi-buffet绝对是不二之选。
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餐厅环境宽敞,楼底够高,充满空间感,坐得舒服自在,B.Duck的足迹亦遍布全间餐厅,呼应主题,可爱感满分。
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客人可利用平板电脑以新颖的eMenu应用程式,点选各款主菜。
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纯种韩牛西冷扒 (1++级) $678
韩国以1++级数为最优质,西冷是牛腰上部的位置,亦是最高级的部位之一,由於西冷是不太运动到的部位,因此肌肉少,肉质特别柔软。
纯种韩牛西冷扒 (1++级)
$678
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点了七成熟,火侯控制得精准,一放入口就吃得出是上乘品质的韩牛,油脂分布均匀细致,肉质松软富油香,肉味浓郁有层次,满口弥漫着牛脂香气。
纯种韩牛西冷扒 (1++级)
$678
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韩式酱烧美国牛仔骨 $478
牛仔骨十分厚肉,份量不少,而且骨位不会过大,吃起来也算啖啖肉,肯定可满足各位牛魔王。
韩式酱烧美国牛仔骨
$478
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同样点了七成熟,略嫌韩风酱汁调较得未算突出,被浓郁肉味盖过了,不过烧得外层散发焦香,内里保留肉汁,脂肪不多,所以吃完也没有肥腻的感觉。
韩式酱烧美国牛仔骨
$478
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伴碟的B.Duck薯角更是萌爆,连着薯皮炸得外层金黄松脆,肉心软绵细密得似薯蓉。
纯种韩牛西冷扒 (1++级)
$678
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虽然只是semi-buffet,不过冰镇海鲜的款式绝不欺场,包括蟹盖、阿拉斯加皇后蟹脚、冰岛大虾、皇冠螺、青口,全晚源源不绝供应,海鲜控必定能大饱口福!
冰镇海鲜
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香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本,这里的海鲜吧款式够多,回本之余又可食尽海上鲜。
冰镇海鲜
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面包蟹亦不停有refill,蟹膏甘香软滑。
面包蟹
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蟹脚size虽然不大,但爽弹蟹肉雪白细腻,锁住原始鲜甜海味。
蟹脚
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想不到semi-buffet竟然有即开鲍鱼,口感紧致而又保留到肉汁,满足口腹之欲,啖啖鲜味爆灯。
鲍鱼
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鱼生即叫即刺,肉质够鲜美,带出鲜甜的鱼味。
鱼生寿司
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焗蚝亦是抢手货,而且配以各式烹调方法,例如芝士烟肉焗蚝、青芥辣蜜糖酥炸蚝,苋菜芝士焗蚝及鲜茄肉酱焗蚝。
焗蚝
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还有鳗鱼汁酱烧蚝、香辣蒜蓉烧蚝等等多款口味,真是名副其实蚝到底。
焗蚝
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全场最壮观可算是多不胜数的沙律款式,还可配搭各式沾酱。
沙律
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我自己就最喜欢烟三文鱼,色泽鲜艳,脂肪条纹清楚利落,鱼肉鲜美而有弹性。
烟三文鱼
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吃完这麽多肉食之後,也可吃点沙律平衡一下。
沙律
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而且不定时会於场内响铃,当晚就有即席炮制热辣辣的白汁芝士长通粉。
白汁芝士长通粉
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之後再响铃就有即制香橙薄饼,所以各位记得不要太早吃得过饱呢
香橙薄饼
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没想过Semi-buffet也供应款式繁多的甜品,数量和平时的酒店buffet 相差无几。
甜品
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虽然已经吃到十成饱,但吃甜品的又是另一个胃
 
甜品
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甜品
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而我就特别喜欢布朗尼brownie,质地扎实之余略带湿润,介乎於蛋糕和饼乾之间的口感,里面混有不少朱古力粒,可可味够浓郁。
布朗尼
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芦荟柚子啫喱质感晶莹剔透,柚子果香天然清甜,感觉清新。
芦荟柚子啫喱
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最後吃得再饱也不要忘记还有Häagen-Dazs雪糕任食,款式总共有6款之多,完美满足我的甜品慾。
Häagen-Dazs雪糕
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餐饮则选了热柠水。
热柠水
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-09-08
用餐途径
堂食
人均消费
$640 (晚餐)
推介美食
纯种韩牛西冷扒 (1++级)
$ 678
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