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2019-05-09
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踏入生日月份，我们开始了一连串吃喝玩乐的庆祝活动。今晚，首先跟E先生来到铜锣湾吃肉料理 广。数款2人A5飞驒牛套餐由$880-$1580我们选择了2人套餐C $1180，包含A5飞驒牛十部位开胃渍物：萝卜泡菜、大豆芽及菠菜面豉汤及茶碗蒸炙烧A5飞驒牛寿司四件，分赤身及霜降两种炙烧A5飞驒牛寿司—赤身 (外侧后腿肉) 刚经炙烧的赤身飞驒牛寿司，质地软腍，牛味浓郁。炙烧A5飞驒牛寿司—霜降 (下肩胛翼板肉—稀少部分) 入口即溶，油脂丰盈，加点新鲜山葵，刺激一下味蕾之余，亦有助去除油腻感。野菜拼盘 有冬菇、粟米、茄子、南瓜、露笋等，质素不错。精选A5飞驒牛16件烧肉 精选日本A5飞驒牛—西冷、肉眼心、里脊肉、上后腰脊肉、臀骨肉、和尚头、龟之子、友三角 我们从赤身开始吃，赤身部份肉味较为浓郁；霜降部份则油脂分布均匀，吃来油香满溢，肉质腍嫩，两者各有特色，非常美味。烧肉可按个人口味配上柠檬汁或日本酱油天妇罗 $48 粉浆够薄，香脆可口，不油不腻，不错。最后，还有甜品绿茶雪糕，丰富的一餐。
数款2人A5飞驒牛套餐由$880-$1580
我们选择了2人套餐C $1180，包含A5飞驒牛十部位
开胃渍物：萝卜泡菜、大豆芽及菠菜
面豉汤及茶碗蒸
炙烧A5飞驒牛寿司四件，分赤身及霜降两种
炙烧A5飞驒牛寿司—赤身 (外侧后腿肉)
刚经炙烧的赤身飞驒牛寿司，质地软腍，牛味浓郁。
炙烧A5飞驒牛寿司—霜降 (下肩胛翼板肉—稀少部分)
入口即溶，油脂丰盈，加点新鲜山葵，刺激一下味蕾之余，亦有助去除油腻感。
野菜拼盘
有冬菇、粟米、茄子、南瓜、露笋等，质素不错。
精选A5飞驒牛16件烧肉
精选日本A5飞驒牛—西冷、肉眼心、里脊肉、上后腰脊肉、臀骨肉、和尚头、龟之子、友三角
我们从赤身开始吃，赤身部份肉味较为浓郁；霜降部份则油脂分布均匀，吃来油香满溢，肉质腍嫩，两者各有特色，非常美味。
烧肉可按个人口味配上柠檬汁或日本酱油
天妇罗 $48
粉浆够薄，香脆可口，不油不腻，不错。
最后，还有甜品绿茶雪糕，丰富的一餐。
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