十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

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今日同朋友黎到旺角十侍食午餐。環境舒適，佈置有日本風味，燈光昏暗有格調。我地叫左壽喜燒set，有一盤A5和牛同一個雜菜拼盤。雜菜拼盤有金菇，娃娃菜，冬菇，豆腐等。壽喜燒嘅湯底係用一個巨型棉花糖同袐製醬汁調製，店員將壽喜燒醬汁倒落巨型棉花糖到。令味道係甜中帶鹹，巨型棉花糖仲可以順便打埋卡。主角A5和牛賣相相當靚，油脂分布平均，牛肉色澤鮮紅，非常新鮮吸引。和牛有入口即溶嘅感覺。沾蛋汁一齊食有蛋香味之餘，亦都令牛肉更加滑身，蔬菜吸左湯汁非常入味，特別係福袋嘅腐皮。BBQ set有芝士蕃薯，燒牛舌同大䓤雞肉串。芝士蕃薯兩者都口感軟綿，蕃薯嘅甜同芝士好夾，甜而不膩。燒牛舌爽， 面頭嘅鹽更能帶出牛味。大䓤雞肉大䓤juicy同雞肉嫩滑。