今日同朋友去中環試下呢間omakase晚餐 $888@1位
🪐環境
開陽落地大玻璃 可惜落雨睇唔到景
🤓前菜
牛蒡 海膽雞蛋 飛魚子積物
。香濃蛋香配上飛魚子 入口即溶
。飛魚子積物都爽口開胃
🤓調之薄切
4片配上調味嘅魚片 淡淡的鮮香
我自己比較鍾意點少少豉油會加強左回香
🤓 10件手握壽司🍣
入邊最近我印象深刻嘅，包括咗：金木雕，帶子 新鮮彈牙
我最鍾意食嘅莫過於：左口魚裙邊
師傅燒到黃金脆嫩 入口即化 好似有個暖男擁抱着嘅感覺 好幸福
🤓手卷
三文魚子手卷
三文魚子爆汁係口入面左右搖動 滿滿嘅魚油 好滿足
🤓串燒
今次嘅串燒有：雞翼，燒豚肉，翠玉瓜
雞翼可能係我食過最好食嘅雞翼
佢燒到個外皮焦脆又唔濃 肉汁依然鎖住喺雞翼入面
師傅服務態度好好
會同我哋傾偈 💬仲分享佢做師傅嘅心路歷程😽
整體性價比正常
但冇得食海膽有啲失望😞
冇咩特別色水野 主要食新鮮
