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2023-08-19
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銅鑼灣呢間鐵板燒相當抵食，一人前只需$588已經食到11品日料，食材用料都有質素餐廳環豐都好寬敞，空間感十足，坐得都好舒適，侍應服務都好好，每道菜解釋都好清楚大熱天時馬上叫咗2杯凍特飲消消暑先前菜沙律酸咪咪好好清新，另一款汁煮蘿蔔螺肉都係開胃涼菜之後到海鮮類有鮮甜北海道帆立貝，煎到兩邊都金黃色、底下有清甜醬汁甘鯛立鱗燒師父再鐵板上半煎炸到魚皮香脆，而魚肉夠肉嫩帶鮮，再配上魚湯甘筍忌廉汁車海老夠哂爽口，輕煎到剛熟再加入蝦膏香草牛油調味，真係夠原汁原味黑豚薄餅做法都好食，將豚肉煎香加入蔬菜洋蔥，再用薄餅皮包住再煎，入口香脆但入面好多又多汁而牛肉方面都有兩款，美國SRF極黑和牛濃郁牛味及美國安格斯牛薄燒脂香美味，前者肉味濃郁充滿肉汁，後者食到牛味外仲有豐富香蔥蒜片等，兩者各有特色鐵板炒飯就盡顯師傅功架，都係我鍾意食鐵板燒原因，個飯炒到飯粒粒分明又香口惹味最後仲有魚湯夠鮮甜濃香，食咁多肉都要食番菜，炒野菜都好好味甜品香脆焦糖多士配開心果雪糕，用多士夾住雪糕一齊食又係另一好味食法如果適逢生日，餐廳仲會喺碟畫上卡通圖案，真係好可愛「本」一人前鐵板燒晚餐 $5881.前菜2.北海道帆立貝3.甘鯛4.
餐廳環豐都好寬敞，空間感十足，坐得都好舒適，侍應服務都好好，每道菜解釋都好清楚
大熱天時馬上叫咗2杯凍特飲消消暑先
前菜沙律酸咪咪好好清新，另一款汁煮蘿蔔螺肉都係開胃涼菜
之後到海鮮類有鮮甜北海道帆立貝，煎到兩邊都金黃色、底下有清甜醬汁
甘鯛立鱗燒師父再鐵板上半煎炸到魚皮香脆，而魚肉夠肉嫩帶鮮，再配上魚湯甘筍忌廉汁
車海老夠哂爽口，輕煎到剛熟再加入蝦膏香草牛油調味，真係夠原汁原味
黑豚薄餅做法都好食，將豚肉煎香加入蔬菜洋蔥，再用薄餅皮包住再煎，入口香脆但入面好多又多汁
而牛肉方面都有兩款，美國SRF極黑和牛濃郁牛味及美國安格斯牛薄燒脂香美味，前者肉味濃郁充滿肉汁，後者食到牛味外仲有豐富香蔥蒜片等，兩者各有特色
鐵板炒飯就盡顯師傅功架，都係我鍾意食鐵板燒原因，個飯炒到飯粒粒分明又香口惹味
最後仲有魚湯夠鮮甜濃香，食咁多肉都要食番菜，炒野菜都好好味
甜品香脆焦糖多士配開心果雪糕，用多士夾住雪糕一齊食又係另一好味食法
如果適逢生日，餐廳仲會喺碟畫上卡通圖案，真係好可愛「本」一人前鐵板燒晚餐 $588
1.前菜
2.北海道帆立貝
3.甘鯛
4.大蝦
5.美國安格斯牛薄燒
6.黑豚薄餅
7.美國SRF極黑和牛
8.炒飯
9.吸物
10.炒野菜
11.甘味
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