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2013-01-07
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大名顶顶的豚王自从上电视以来一直想试,但每次去到都因排队太多人,一直未能到食到,是日放假,本人终能估起勇气等了55MINS。黑王(墨鱼汁汤底)加上以太面,完全演绎出一碗拉面最原本一面,多了一阵阵的黑蒜油香味,另外加入少许醋有助中和了刚才汤的油腻感觉。汤底因为选了浓的缘故,比较咸是正常的啦,有麻香,有点像喝很浓的猪骨汤.材料有叉烧,葱,木耳非常爽。而叉烧偏薄,但吃下去却没有肥腻的感觉,不错呢.而蛋更是高水准之作,可惜忘了影相。
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