影片
更多
2021-12-01
950 浏览
今次試左佢個蠔盛宴4道菜 整體令人滿意1️⃣日本生蠔🦪蠔身肥美 口味鮮甜 size 同部電話一樣咁大同平時去食buffet 個d簡直係兩碼子事蠔味本身係偏淡 無咩金屬味 一流2️⃣丹麥帶子蝦多士初時以為會有塊包仔 上碟原來係層薄脆配上沙律醬蝦同帶子魚子係面直接拎上手食 食到佢層次豐富上層柔軟味淡 中層清爽再慢慢變濃 下層既crunchy魚子再係口裡面爆開既感覺 諗返起都覺得好好食3️⃣香煎梭鱸魚伴開心果牛油魚肉煎走左多餘既油份 如果煎耐少少就會更加脆皮啦不過呢 就真係食唔出開心果既味道反而伴碟既青口調味偏濃 有些少搶咗風頭4️⃣蘋果批伴杏仁忌廉蘋果肉酸甜適中 上碟時微暖既溫度 會愈食愈想食批底密度黏度perfect 切開唔怕散哂 又唔會太過黏而分唔開忌廉有好淡既杏仁味 如果出味d會更正
1️⃣日本生蠔🦪
蠔身肥美 口味鮮甜 size 同部電話一樣咁大
同平時去食buffet 個d簡直係兩碼子事
蠔味本身係偏淡 無咩金屬味 一流
2️⃣丹麥帶子蝦多士
初時以為會有塊包仔 上碟原來係層薄脆
配上沙律醬蝦同帶子魚子係面
直接拎上手食 食到佢層次豐富
上層柔軟味淡 中層清爽再慢慢變濃 下層既crunchy
魚子再係口裡面爆開既感覺 諗返起都覺得好好食
丹麥帶子蝦多士
44 浏览
1 赞好
0 留言
3️⃣香煎梭鱸魚伴開心果牛油
魚肉煎走左多餘既油份 如果煎耐少少就會更加脆皮啦
不過呢 就真係食唔出開心果既味道
反而伴碟既青口調味偏濃 有些少搶咗風頭
香煎梭鱸魚伴開心果牛油
38 浏览
1 赞好
0 留言
4️⃣蘋果批伴杏仁忌廉
蘋果肉酸甜適中 上碟時微暖既溫度 會愈食愈想食
批底密度黏度perfect 切開唔怕散哂 又唔會太過黏而分唔開
忌廉有好淡既杏仁味 如果出味d會更正
蘋果批伴杏仁忌廉
28 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
