鮨逸

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休息中

經朋友介紹黎試呢間25品多款式性價比omakase! 先以多道前菜，酸酸甜甜的沖繩水雲配松葉蟹肉、入口綿密的鮟鱇魚肝配柚子酸汁、北海道汁煮黑梅貝、香濃口感豐富的蟹膏豆腐配蟹肉德國黑魚子、新鮮彈牙的沖繩小龍蝦刺身等打開味蕾。當晚我覺得好吃的包括北海道牡丹蝦配蝦膏，蝦肉鮮甜creamy，蝦醬濃香。3道海膽的菜品最令人留下深刻印象，第一道係奢華感滿滿的赤身醬油漬海膽卷，極上的北海道馬糞海膽鮮甜無比。第二道紫海膽配紫菜天婦羅，紫海膽味道相對清雅，配上炸紫菜味道層次豐富。第三道係口感軟綿的白海膽配上白脆鱈魚乾，加上淡雪鹽，口感豐富。北海道蠔肉身厚肥，海水味淡，蠔肉甘甜鮮味。另外仲可以一次過食曬秋刀魚、赤貝、螄魚、白見貝、金鯛立鱗燒、松葉蟹壽司、黑龍配洋蔥漬、慢煮4小時的磯煮鮑魚、拖羅同火炙腦天無得輸🥰筋子（未醃製過三文魚籽）味道濃郁，入口滿滿幸福感。最後不少得甜點，焙茶雪糕香濃滑嫩，雷電赤肉蜜瓜甜美多汁。是令人快樂又滿足的句號。