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2020-10-06
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这几年因餐厅突然间停业了。及后只知道有午餐时段;后来才供应晚餐,一直没时间再光顾。今年到了香港餐厅周,J先生挑选了 - Flint 餐厅没有昔日优雅而宁静气氛,因餐厅将部份位置设定为行政贵宾室……疫情下,每张枱设有透明玻璃作为屏风阻隔自家制面包,外脆内软,上台时还带有微温;配上一层薄薄海盐之牛油,味道不错!J先生话:味道不错!无酒精饮品:荔枝+红萝卜+鲜榨柠檬汁 每啖有清新感觉带子被煎到刚熟,外层煎香,肉质软腍;加上焦糖苹果片,爽口而多了一份层次另配搭上四款芥辣可供选择我俩头盘及主菜是挑选了一样的摆盘不错!五成熟的澳洲和牛肉眼,味道浓郁,肉质带粉嫩色泽,配上自家制烧汁芥辣,又作另一番风味;调了味道的厚切薯条,可以不需茄汁而够香口;芦笋煎到刚口爽脆套餐原来包括饮品一杯J先生饮冻柠檬茶,茶底清香;而我则点了香气扑鼻之热咖啡。J先生话:吃落不似炖蛋!我试了一啖口感似日式蛋士蛋糕朱古力慕丝蛋糕配以热情果带酸味道,中和了朱古力甜度;加上饼干碎,再提升了另一个层次平日晚市四道菜套餐餐单Flint 总结:值得一试!
今年到了香港餐厅周,J先生挑选了 - Flint
餐厅没有昔日优雅而宁静气氛,因餐厅将部份位置设定为行政贵宾室……
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疫情下,每张枱设有透明玻璃作为屏风阻隔
自家制面包,外脆内软,上台时还带有微温;配上一层薄薄海盐之牛油,味道不错!
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J先生话:味道不错!
$110
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无酒精饮品:
荔枝+红萝卜+鲜榨柠檬汁
每啖有清新感觉
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带子被煎到刚熟,外层煎香,肉质软腍;加上焦糖苹果片,爽口而多了一份层次
另配搭上四款芥辣可供选择
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我俩头盘及主菜是挑选了一样的
摆盘不错!
五成熟的澳洲和牛肉眼,味道浓郁,肉质带粉嫩色泽,配上自家制烧汁芥辣,又作另一番风味;调了味道的厚切薯条,可以不需茄汁而够香口;芦笋煎到刚口爽脆
套餐原来包括饮品一杯
J先生饮冻柠檬茶,茶底清香;而我则点了香气扑鼻之热咖啡。
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J先生话:吃落不似炖蛋!我试了一啖口感似日式蛋士蛋糕
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朱古力慕丝蛋糕配以热情果带酸味道,中和了朱古力甜度;加上饼干碎,再提升了另一个层次
平日晚市四道菜套餐餐单
Flint 总结:值得一试!
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