Solé (已結業)

前菜太“精緻” 芝士球普普通通平時街邊都可以食到，臘肉腸煙肉腸普普通通，擺盤算ok洋蔥湯飲落去全部都係豉油類似吉野家高級版，龍蝦湯既然沒有忌廉仲要主動同waitress 講，所謂溫煮牛面頰配忌廉薯蓉伴牛肉汁同中式紅燒五花肉口感不相上下。油封烤鴨配法式雜菜薯角配香橙充滿濃郁中式陳皮味。服務員不夠細心，需要幾次提醒加水，有服務員戴著AirPod 返工。甜品：歌劇院蛋糕就係tiramisu 第一次法國餐廳食出中式料理感覺。主菜用老抽同陳皮烹調。