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2016-04-03
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復活節的第一天，我很高興為一位認識約 10年的好朋友做姊妹！ 見證她找到一位很緊張又疼錫她的好老公，幸福滿瀉！他們結束 4年愛情長跑，並設宴十席於荃灣廣場 <鴻星海鮮酒家>，招待親友！ 在下午 4:00，酒樓交場，四位兄弟們幫手佈置場地，而我們四位姊妹則 4:30 前到達！ 水晶燈與色調柔和的假花裝飾襯託之下，顯得華麗優雅！卻不失派頭！ 然而，每席上均擺放色彩繽紛的假花擺設，倍添浪漫溫馨！設宴十席，就算幫手在席上擺放小禮物亦好輕鬆！ 小禮物是蜜糖，讓賓客也感受到他們甜甜蜜蜜！ 當晚，八時入席，九時有得食！ 最驚喜是有鮑參翅肚食！ 除了第一道乳豬全體之外，其他菜色全部都有侍應為我們分！更加得體！ 滿堂金豬添喜慶滿堂溫熱的乳豬，皮脆肉香！ 夾雜一層薄薄的脂肪，脂香豐腴，蘸上乳豬醬，真是絕配無得彈！ 蜂蜜雲腿玻璃蝦球蝦大隻爽口！西芹口感清爽口味清怡！ 蜜味金華火腿，以蜂蜜烹調，去除濃重的鹹鮮味，入口變得甜美起來！ 連口感也好似豬肉乾！ 令我們食得驚喜！ 金絲帶子球炸卷表面以炸麵包裹，鬆脆無比，炸麵碎濺到桌上， 炸至金黃色的外層
他們結束 4年愛情長跑，並設宴十席於荃灣廣場 <鴻星海鮮酒家>，招待親友！
在下午 4:00，酒樓交場，四位兄弟們幫手佈置場地，而我們四位姊妹則 4:30 前到達！ 水晶燈與色調柔和的假花裝飾襯託之下，顯得華麗優雅！卻不失派頭！ 然而，每席上均擺放色彩繽紛的假花擺設，倍添浪漫溫馨！
設宴十席，就算幫手在席上擺放小禮物亦好輕鬆！ 小禮物是蜜糖，讓賓客也感受到他們甜甜蜜蜜！
當晚，八時入席，九時有得食！ 最驚喜是有鮑參翅肚食！
除了第一道乳豬全體之外，其他菜色全部都有侍應為我們分！更加得體！ 滿堂金豬添喜慶滿堂
溫熱的乳豬，皮脆肉香！ 夾雜一層薄薄的脂肪，脂香豐腴，蘸上乳豬醬，真是絕配無得彈！
滿堂金豬添喜慶
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蜂蜜雲腿玻璃蝦球蝦大隻爽口！西芹口感清爽口味清怡！ 蜜味金華火腿，以蜂蜜烹調，去除濃重的鹹鮮味，入口變得甜美起來！ 連口感也好似豬肉乾！ 令我們食得驚喜！
蜂蜜雲腿玻璃蝦球
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金絲帶子球炸卷表面以炸麵包裹，鬆脆無比，炸麵碎濺到桌上， 炸至金黃色的外層，薄而香脆，包住彈牙的蝦膠，再咬下去，原來還有帶子，內外兼備！ 配上雜果沙律，清新之餘又可減膩！ 恰到好處！
金絲帶子球炸卷
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多子發財瑤柱脯
髮菜柔軟微爽！瑤柱沾上味道濃郁的蠔油汁，提升鮮味來！ 清淡的生菜可清一清味蕾，中和濃膩！
多子發財瑤柱脯
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原盅雞燉翅
近年來，魚翅在飲宴上漸漸絕跡！ 竟然當晚有魚翅食，認真買少見少，令我們很驚喜！
魚翅一梳梳，真材實料！ 而且份量交足貨！味清而夠味！滋味滿足！
原盅雞燉翅
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古法蒸沙巴龍躉斑送上蒸魚時，女侍應告知，蒸魚表面放上梅菜及肉絲，這是廣東式煮法！ 那麼，更可以提升鮮味及僻腥！一舉兩得！ 口味更有層次感！
火候恰到好處，肉厚的龍躉魚質鮮滑而鮮美！ 淋上蒸魚豉油，味道無得輸！
古法蒸沙巴龍躉斑
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原隻鮑魚花膠海參花膠軟滑入味，含豐富骨膠原，是女生恩物！
選用遼參，軟腍入味又去掉獨有的腥味，食得安心！
原隻鮑魚大方得體！ 富有彈性與嚼勁，醬汁調味很合胃口，啖啖鮮味！
原隻鮑魚花膠海參
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金湯海皇飯/ 鳳冠水餃湯麵鳳冠水餃湯麵
先喝一啖湯，入口已有鹼水味！ 麵質爽口彈牙， 卻有鹼水味！ 水餃分配到兩隻，混合鮮蝦及木耳，爽口又鮮美！
鳳冠水餃湯麵
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良緣美點兔仔棉花糖
外型可愛，討人歡喜！ 這是鴻星的招牌貨之一！
加上正值是復活節，更加應節嘞！ 表面鋪滿椰絲，鬆軟有彈性，不算好甜！令人一試愛上！
兔仔棉花糖
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菠蘿酥外型做到好像迷你版菠蘿飽， 外層硬脆，整體略為甜膩！
菠蘿酥
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<鴻星海鮮酒家> 的食物質素很不錯！比婚宴專門店更勝一籌！ 服務及裝潢亦不遜色呢！在此也祝福他們恩恩愛愛！幸福美滿！
张贴
