Odyssée

营业中

休息中

Item: Odyssée
Rating: 0
Author: fatlaa

4.5

160 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

23966

尖沙咀

$401-800

法国菜

109

条款及细则:
餐厅:	Odyssée
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fatlaa

等级4

214

當你坐喺香港最高建築物嘅101樓、俯瞰整個維港美景，配埋優質法式fine dining，真係一個令人難忘嘅回憶。Odyssée 呢個套餐$980，論食物、環境、質素，都物超所值，成個浪漫感爆燈，好值得情侶慶祝紀念日或約會。🥹前菜 & 開胃小點首先有麵包同Cheese ball，炸芝士天婦羅、雞肝mousse撻等，開場小點精緻又細膩，味道配搭得宜；日本蕃茄沙律蕃茄清甜，配上creamy嫩滑嘅Burrata芝士，再加少少白香醋同羅勒，酸香開胃。熱湯有2款：野菌濃湯儀式感滿滿，會喺你面前將蘑菇湯加熱飲落香濃菌味，好有層次感，松露香氣突出。☺️布列塔尼藍龍蝦湯+$128🦞推介龍蝦湯！龍蝦香味極濃厚，加上2大嚿半生熟龍蝦肉，並配自家製雲吞同小青瓜，啖啖鮮味加分。主菜為1款海鮮+1款肉類：低溫慢煮日本鯛魚🐟再炭燒表面，加上lemon gel，配咗青口、西蘭花，牛油sauce，魚肉鮮嫩，牛油醬汁滑身不膩西班牙黑毛豬🐗 豬腩肉以低溫慢煮再烤嘅程序烹調，入口即化，肥而不膩，配上南瓜米型粉同芝士香味，味道豐富。宮崎A4和牛西冷+$180🥩 鍾意牛嘅朋友絕對可以考慮升級！牛肉油花分布均勻，牛尾汁帶微酸檸檬點綴

當你坐喺香港最高建築物嘅101樓、俯瞰整個維港美景，配埋優質法式fine dining，真係一個令人難忘嘅回憶。Odyssée 呢個套餐$980，論食物、環境、質素，都物超所值，成個浪漫感爆燈，好值得情侶慶祝紀念日或約會。🥹

前菜 & 開胃小點
首先有麵包同Cheese ball，炸芝士天婦羅、雞肝mousse撻等，開場小點精緻又細膩，味道配搭得宜；日本蕃茄沙律蕃茄清甜，配上creamy嫩滑嘅Burrata芝士，再加少少白香醋同羅勒，酸香開胃。

熱湯有2款：
野菌濃湯儀式感滿滿，會喺你面前將蘑菇湯加熱飲落香濃菌味，好有層次感，松露香氣突出。☺️

布列塔尼藍龍蝦湯+$128🦞
推介龍蝦湯！龍蝦香味極濃厚，加上2大嚿半生熟龍蝦肉，並配自家製雲吞同小青瓜，啖啖鮮味加分。

主菜為1款海鮮+1款肉類：
低溫慢煮日本鯛魚🐟再炭燒表面，加上lemon gel，配咗青口、西蘭花，牛油sauce，魚肉鮮嫩，牛油醬汁滑身不膩

西班牙黑毛豬🐗 豬腩肉以低溫慢煮再烤嘅程序烹調，入口即化，肥而不膩，配上南瓜米型粉同芝士香味，味道豐富。

宮崎A4和牛西冷+$180🥩 鍾意牛嘅朋友絕對可以考慮升級！牛肉油花分布均勻，牛尾汁帶微酸檸檬點綴，令味道更鮮明。

甜品：
士多啤梨乳泡芙🍓 甜品好精緻，泡芙入面有乳酪同士多啤梨，配白酒醬汁，酸甜平衡。最後仲有法式小甜品作結，畫上完美句號。