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10蚊雞粥,足料到無人有,抵食又好味之選
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等级2
2010-11-20
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此店雞蛋仔的質素每況愈下,而且愈來愈貴,是時候是新野啦。
其實這店的碗仔翅是北角最好吃的,不過這次我要說的是雞粥。

雞粥
雞粥


招牌上自稱11蚊,事實上已經減價到10蚊。
一打開蓋,一陣濃郁的雞湯味衝鼻而來,淡黃色的粥底,看到有冬菇絲和雞肉。

不得了,那些雞肉不是浮在面,而是因為太大件,外加太多,所以堆到上粥面,真係未見過足料到這個地步的雞粥!
其中有五件像圖裡一般大的,另加無數比較細件的(不過都佔了一整隻匙)…

基本上似是「北菇雞飯」的粥版,因為選用的雞肉位置,可是連骨頭的嫩肉位置啊!
跟街外那些雞肉碎煮的粥完全不同味道!

老實說,第一次食粥會覺得好滋補,有點像吃蛇湯啊。
吃的時候,也許會覺得似是雞湯滾粥…
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
5
抵食
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