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2015-09-10
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補記8/29的週六，4K1Q聚頭游水並打好底（一同吃飯仔!）後，再一起搭車去當時還是新元朗中心的 鴻星海鮮酒家 吃飯。本來一早訂下 Chef's Stage Cafe，但因臨時加人，餐廳安排不到，10大5小才改去鴻星。也要慶幸當時 YOHO Mall 形點 未正式開放，元朗人流沒那麼可怕，即訂也有檯，現在可不行了...不過我們的確太多人，吃中菜坐圓檯應該也是最好選擇，比吃西餐會來得多點交流。雖然，席中很多BB都開始扭眼瞓，大人們要輪流離場照顧... 甜魔家算是吃得較舒服了～胡亂點了一桌子的菜，各位父母有時間就吃吧！首先是 蜂蜜叉燒 ($108)，其實這裡的出品都算香甜豐腴了，但還是不能回頭的想起 Mott 32... 還好同上有蜜豆，增加一點風味及分數。 鮮果咕嚕肉 ($98) 夠脆也夠味，襯上大量水果及青椒，都算幾開胃。 酒釀脆皮鴨 ($288) 保持一貫的皮香脆、肉嫩甜，點上桂花陳酒蜜糖汁同吃，的確不錯。 官庭菊花魚 ($208) 調味與咕嚕肉很相似，而且魚肉炸過也仍帶一點腥味，這個不太推介了。 蟹蝦豆腐煲 ($118) 則不錯，豆腐超級細嫩，襯上鮮蝦及蟹肉，清鮮好吃、撈飯一
本來一早訂下 Chef's Stage Cafe，但因臨時加人，餐廳安排不到，10大5小才改去鴻星。也要慶幸當時 YOHO Mall 形點 未正式開放，元朗人流沒那麼可怕，即訂也有檯，現在可不行了...
不過我們的確太多人，吃中菜坐圓檯應該也是最好選擇，比吃西餐會來得多點交流。雖然，席中很多BB都開始扭眼瞓，大人們要輪流離場照顧... 甜魔家算是吃得較舒服了～
胡亂點了一桌子的菜，各位父母有時間就吃吧！首先是 蜂蜜叉燒 ($108)，其實這裡的出品都算香甜豐腴了，但還是不能回頭的想起 Mott 32... 還好同上有蜜豆，增加一點風味及分數。
鮮果咕嚕肉 ($98) 夠脆也夠味，襯上大量水果及青椒，都算幾開胃。
酒釀脆皮鴨 ($288) 保持一貫的皮香脆、肉嫩甜，點上桂花陳酒蜜糖汁同吃，的確不錯。
官庭菊花魚 ($208) 調味與咕嚕肉很相似，而且魚肉炸過也仍帶一點腥味，這個不太推介了。
蟹蝦豆腐煲 ($118) 則不錯，豆腐超級細嫩，襯上鮮蝦及蟹肉，清鮮好吃、撈飯一流！馬上加點幾碗白飯，小兄妹也撈了一些豆腐來吃。
蟹蝦豆腐煲
$118
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中式牛柳
$108
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整晚吃得最多的，是 濃湯魚腐浸莧菜 ($98)，除了魚腐軟滑可口又帶鮮味，那以濃湯浸泡的莧菜也十分好吃，襯上雜菌更添口感，再來也會 encore！
濃湯魚腐浸莧菜
$98
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還有巨大的 德國黑椒鹹豬手 ($128)，成品超級夠熱，皮軟腍肉惹味又鬆化，淨食或送飯都一流；不過由於上檯較遲，其實大部分人都飽了啊... 要靠男士來清碟了～
最後要讚這裡的湯水不錯，我們點了兩款，首款 明火例湯 ($168) 是菜乾豬肉湯，說是供4份用，結果分到8-9碗，而且味道清潤很好喝，清淡的湯料也適合同行的小朋友吃用。
另一款湯是 淮杞燉螺頭 ($168)，這湯味道稍不及前一款，但湯料更加豐富好吃，我也吃了雞肉及螺肉，為食囝囝更抓起雞腳就咬！
最後還有 薩琪馬 敬送，不過大家都太飽又顧著吃蛋糕，有一半吃剩要打包了～
這裡晚茶 $10/位、小食 $4/位，並沒計囝囝，加一後埋單 $2,178，還可免費切餅。而且最近慶祝鴻星26週年，憑單可享26%消費金額於下次晚市使用，相當抵食！而且這裡免切餅費，飯後還一起吃了蛋糕，加倍開心，內容另文再記了～
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