餃子堂 (已結業)

#20240215 💛📍 餃子堂 觀塘敬業街55號皇廷廣場地下4號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#手工香菇上素餃 $32💭 呢度啲餃全部已經預設左煮法，唔似得出面有啲舖頭可以揀湯定煎，而呢款係蒸既🥟入面個餡係重蒜味既炒菇，味道帶啲西式feel，無想像中既素餃咁寡🧄.#手工芫茜鮮肉餃 $45💭 每款餃都係6隻，睇落好似好少咁，但其實隻隻都大大隻，而且咬落都好實淨，千祈唔好眼闊肚窄做大晒鬼😂呢款重茜味，最抵讚係佢即使係湯餃但都仲保留到新鮮脆脆地既口感，唔會浸淋左🌱.#手工荀尖海帶牛肉餃 $42💭 同樣都係湯餃，不過呢個有啲失望😞廚師包餃果陣好似唔記得左落荀尖咁，完全食唔到🙈而海帶個味又太出，搞到個餃有陣滑潺潺既感覺，唔太岩🐷既口味🙈.#老火燉湯 +$15💭 原先以為加錢係取代左本身個湯底，點知係另外再有一盅燉湯，咁$15真係超抵🤑本身湯餃個老火湯都算出色，不過燉湯出現左贏晒，好清澈望到真材實料，有肉有藥材非常好飲😋.#香辣爽脆魚皮 $30💭 係白灼魚皮既口感，爽口好似食緊海蜇咁🪼但個辣係川辣既程度，真係唔太頂得順🥵自問唔食得好辣既朋友要慎重考慮注意下⚠️.#鮮蝦麻辣燒賣 $30💭 食完