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2020-04-12
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/Lobster shack 🇭🇰/#sa西营盘篇 #sa午餐篇➖➖➖Lobster shack 开左系屋企附近一段时间原来系good good 隔离 终于都有机会试下🦞主要俾佢个mac and cheese 吸引店舖入面仲有以海洋主题嘅画 几切合餐厅嘅名 今次除咗食龙虾都有食带子同crab cake💛▪️▪️▪️整体来讲环境、服务态度同食物质素都唔错 系定价稍为偏高🙊但系种类选择都几多 够饱肚食完mac n cheese 再食小食岩岩好▪️▪️▪️1️⃣lobster mac and cheese $218 以前系green waffle 好钟意食😙黎到点都要食下龙虾🦞芝士嘅咸香足够 而且都做到拉丝效果面头会有龙虾肉做点缀 结实鲜甜通粉入面都食有龙虾肉 较为碎通粉韧度正常 唔会好易碎再烟韧啲就好～岩晒芝士控同龙虾控😁😁➖➖➖2️⃣Jumbo Scallop $188/4 pcs 底层系薯蓉 口感绵密 食到牛油香而且唔太油腻 中间𠮶层就系带子无overcooked 唔会好干硬～不过可能放耐左啲 无原先咁香脆最顶层有啲似sour cream 咁 仲有烟肉碎 突出咸香 几crispy😝想食小食就可以叫呢个➖➖
#sa西营盘篇 #sa午餐篇
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Lobster shack 开左系屋企附近一段时间
原来系good good 隔离 终于都有机会试下🦞
主要俾佢个mac and cheese 吸引
店舖入面仲有以海洋主题嘅画
几切合餐厅嘅名 今次除咗食龙虾
都有食带子同crab cake💛
▪️▪️▪️
整体来讲环境、服务态度同食物质素都唔错
系定价稍为偏高🙊
但系种类选择都几多 够饱肚
食完mac n cheese 再食小食岩岩好
▪️▪️▪️
1️⃣lobster mac and cheese $218
以前系green waffle 好钟意食😙
黎到点都要食下龙虾🦞
芝士嘅咸香足够 而且都做到拉丝效果
面头会有龙虾肉做点缀 结实鲜甜
通粉入面都食有龙虾肉 较为碎
通粉韧度正常 唔会好易碎
再烟韧啲就好～
岩晒芝士控同龙虾控😁😁
Lobster mac and cheese
$218
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2️⃣Jumbo Scallop $188/4 pcs
底层系薯蓉 口感绵密 食到牛油香
而且唔太油腻 中间𠮶层就系带子
无overcooked 唔会好干硬～
不过可能放耐左啲 无原先咁香脆
最顶层有啲似sour cream 咁
仲有烟肉碎 突出咸香 几crispy😝
想食小食就可以叫呢个
Jumbo scallops
$188
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3️⃣ Crab cakes $148
本身以为放耐左会无左香脆口感
因为最后先食佢
点知依旧松化 唔会食到炸粉粉感😁
咬开入面系平日食嘅蟹肉质感
仲有红椒同青椒 加埋柠檬汁同sauce
可以辟腥 同提升到蟹肉嘅鲜味
另外仲有沙律伴碟 食落无咁油腻
Crab cakes
$148
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$148
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📍Lobster Shack
西营盘第二街6-8号
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分数💛(10分为满分)
食物质素: 7.8/10
环境: 7.5/10
服务: 8.2/10
价钱:6.7/10
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