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2017-09-14
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很久沒回來了, 上文提及上星期和 丈公 去某小店吃飯, 他又一早"做定功課"...說上了食網見到這樣好吃/那樣很多人介紹...如此這般~ 所以食網的生存對於他們會上網的長者是有意義的. 為了減少這類長者'中伏', 我決定有時間多寫, '溝淡' 那些不中肯的文章也算做善事吧! Chadon, 開張至今早、午、下午茶、晚餐合共幫趁了上百次! 因為好似砌模型般看著它由零到成型...有情意結吧...! 而最重要是它的食物水準穩定才留到食客的腳步！ 當然, 有些地方有進步空間, 但一定不會是"喊面"! 入來OR一看後我決定...喜歡的, 要守護, 懶不得! 又要抽點時間寫番一篇半篇! 今天要寫的是炸雞髀沙律, 吃了十幾次, 每次都很滿意, 人家隨手給一個喊面我唯有入來給它一個笑面 中 和 它!其實我根本不想寫, 因無墨水支筆唔掂, 而又其實...識食的唔該睇睇張相, 一睇都知這份雞髀沙律做得很不錯! 那還寫什麼? 但我只是'等級4'要被批核才可出文, 這地盤要詳細形容食物才可出post, 既然在人家的地盤就跟番遊戲規則!(這碟是7月28號影的)(這碟是8月21號
Chadon, 開張至今早、午、下午茶、晚餐合共幫趁了上百次! 因為好似砌模型般看著它由零到成型...有情意結吧...! 而最重要是它的食物水準穩定才留到食客的腳步！ 當然, 有些地方有進步空間, 但一定不會是"喊面"!
入來OR一看後我決定...喜歡的, 要守護, 懶不得! 又要抽點時間寫番一篇半篇!
今天要寫的是炸雞髀沙律, 吃了十幾次, 每次都很滿意, 人家隨手給一個喊面我唯有入來給它一個笑面 中 和 它!
其實我根本不想寫, 因無墨水支筆唔掂, 而又其實...識食的唔該睇睇張相, 一睇都知這份雞髀沙律做得很不錯! 那還寫什麼?
但我只是'等級4'要被批核才可出文, 這地盤要詳細形容食物才可出post, 既然在人家的地盤就跟番遊戲規則!
(這碟是7月28號影的)
雞髀沙律
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(這碟是8月21號影的)
雞髀沙律
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(這碟是9月8號影的)
雞髀沙律
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食物方面: 炸髀上枱~ 香噴噴叫人食慾大增! 金黃色...靚仔到呢!!!! (仲影咩相, 食啦!)
雞皮脆卜卜, 每次來吃, 一咬或一刀切都是脆到'卡-卡-聲', 洒了淮鹽的皮吃到 'lam-lam-脷'.
肉質嫩滑不會炸到'乾柴柴'或死實實, 色/香/味都滿分! 非常好吃!
沙律是罐頭雜果, 可能我人唔「醃尖腥悶 」所以比較好彩, 次次都無渣!
沙律個汁好吃, 阿髀又掂, 回味再三, 每星期都要encore 一次.
價錢方面: 價錢適中, 這客不是茶餐, 散叫$30元, 飲品十零廿蚊杯, 不叫的話...可叫她們給杯水都無托手踭.
環境方面: 裝修頗漂亮所以入座後很多人'左影右影' 都見怪不怪了
喜歡坐卡位的排隊時請說明, 座位不多, 預了要等因長期有條隊在門外.
(龍城茶記要易揾位當然是地茂館, 店大位多. 不介意等位的茶檔是另一好選擇!)
服務方面: 店員頗忙因她們不算很專業所以有"少少甩漏"少意思啦, 最緊要是態度良好搭夠: 我給4分.
亦因為她們的'不專業', 大家才不會喝到'手指水', 不會食物未上..先請大家吃"口面".
這類店員"不專門"的茶記, 地下才會很清潔, 不會一地牙簽或垃圾.
要水有水、要碗仔有碗仔, 店員笑笑口間中或打個招呼, 很好! 我很喜歡這種街坊小店的氣氛!
有緣的話, 還會由酒杯敲我哋個頭 的 寶寶招呼你我!
(服務方面本來是4分但有寶寶當然要加分所以是5分)
態度友善、溫柔大方、笑容可掬、歌靚聲甜的寶寶, 在鋪頭穿出穿入的打點,
街坊日見夜見已成了龍城之寶! 下次見!
题外话/补充资料：
寫食評的我們要增值, 賬單上的雞髀, 通寫可寫雞肶, 但絕不是雞脾 (此脾是脾氣的脾、脾臟的脾).
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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