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餐廳環境,乾淨企理又夠光猛。
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龍圖老火湯 (老黃瓜煲豬骨)
先來一煲老火湯,整煲湯都係挺足料,飲落味道清清的很滋潤,很適合最近開始轉變的天氣。
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高湯胡椒鹹菜浸花甲
花甲size大隻肉厚鮮甜爽彈,高湯帶有胡椒味,雖然大家也說味道像福字麵的湯包,但其味道也不差。
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手打百花蝦丸
每粒手打蝦丸都炸至金黃色,熱辣辣的入口真係相當香口,而且蝦膠爽彈,蝦味濃郁。
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百花馬友蝦膠煎肉餅
馬友蒸肉餅就見過,煎肉餅都係第一次見。肉餅以蝦膠、豬肉和鹹魚所製,肉餅煎至香口微脆,入口帶濃郁鹹魚帶出的鹹香味,特別之餘又美味,回味無窮。
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椒鹽白飯魚
每條炸至脆身不油的椒鹽白飯魚,咬落酥脆,配上椒鹽的惹味,真係欲罷不能,食到停唔到,完全是一道很棒的佐酒小吃。
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招牌鴛鴦雞
「鴛鴦雞」包括切雞和蒜香燒雞,一道菜品嚐兩款不同的炮製方法,兩者的肉質食落都挺嫩滑,小妹就喜歡較香口的蒜香燒雞,夠晒惹味。
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生炒蠔鬆生菜包
先把蠔豉切碎,再加上冬菇碎等一同炒香,再把它放在生菜上包好同吃,咬落充滿陣陣蠔豉香,愛蠔人必試啊。
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上湯雜菌菜芯
以上湯浸著菜芯和數款菇類,味道清清的,係時候要食點菜平衡一下腸胃嚕。
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籠仔荷葉蒸花蟹糯米飯
以新鮮大隻的花蟹放在糯米飯上蒸,蟹的鮮味都被糯米飯吸收,糯米飯食落煙韌帶出其香。
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飯後甜品係紅豆沙,不過還有這個美味的,謝謝你們的祝福呢。~ヾ(○゜▽゜○)




