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2018-10-02
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抬頭望雨絲，夜半翻openrice，食家筆跡轉處，談論昨日往事，如何讓你知，食得開心真寫意，最寂寞夜深人靜陪念掛時.....唔洗念掛啦!直情走去食咪得囉!我帶著情義，一絲絲悽愴，來到筷子記，大家可能心諗，食碗粉啫洗感慨!錯!哩碗粉，唔係普通嘅粉，而係.....想當年，做𡃁時，都十年前，係中環打等，堪稱中環古惑仔，周圍R撈，同大佬並肩作戰，日日筷子記，有日，心血來潮問大佬:點解要撈粉?大佬:R撈，得左，就要撈得起。嘩!大佬!實在太感動喇!太有寓意喇!太好喇!於是每日如是，九唔搭八之中又好似知佢講乜，或且哩種就係叫默契，之後跟佢，齊齊做粉人，直至轉左工。今日再食，唔食粉食米線，唔係因為做線人，純粹口味轉左，始終要成長。環境:一字記之曰小。下午茶餐三餸，$33，瑞士雞翼、豬大腸、馬交魚羹+米線。沙茶醬撈米線，大量沙茶醬，米線滑，每一啖都食到豐富沙茶醬，個沙茶醬好香，少辣，少鹹、少甜，隱匿有花生及鮮味夾雜，好美味呀!瑞士雞翼，我鍾意食，滷水入味夠甜咬落鬆化，正!條蕩氣迴腸嘅豬大腸， 口感蔫韌，滷水入味夠甜，讚!馬交魚羹，一野啪落食，鮮爽，掂!凍咖啡，踉餐+$3，茶記味道，香濃味!回味+食記又砌
我帶著情義，一絲絲悽愴，來到筷子記，大家可能心諗，食碗粉啫洗感慨!錯!哩碗粉，唔係普通嘅粉，而係.....想當年，做𡃁時，都十年前，係中環打等，堪稱中環古惑仔，周圍R撈，同大佬並肩作戰，日日筷子記，有日，心血來潮問大佬:點解要撈粉?大佬:R撈，得左，就要撈得起。嘩!大佬!實在太感動喇!太有寓意喇!太好喇!於是每日如是，九唔搭八之中又好似知佢講乜，或且哩種就係叫默契，之後跟佢，齊齊做粉人，直至轉左工。
今日再食，唔食粉食米線，唔係因為做線人，純粹口味轉左，始終要成長。
環境:一字記之曰小。
下午茶餐三餸，$33，瑞士雞翼、豬大腸、馬交魚羹+米線。
沙茶醬撈米線，大量沙茶醬，米線滑，每一啖都食到豐富沙茶醬，個沙茶醬好香，少辣，少鹹、少甜，隱匿有花生及鮮味夾雜，好美味呀!
瑞士雞翼，我鍾意食，滷水入味夠甜咬落鬆化，正!
條蕩氣迴腸嘅豬大腸， 口感蔫韌，滷水入味夠甜，讚!
馬交魚羹，一野啪落食，鮮爽，掂!
凍咖啡，踉餐+$3，茶記味道，香濃味!
回味+食記又砌夠200字!
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